Markt & Preise
Artikel
Mehr Brotweizen und Gerste als im Vorjahr
Eine erste Hochrechnung der Erntemengen von Brotweizen, Gerste und Raps zeigt: Es dürfte ein besseres Jahr als 2024 geben.Lesen
Zentralschweizer Milchbauern diskutieren AP 2030+ und Herausforderungen für die Branche
Die Aussichten für den Milchmarkt seien mittelfristig nicht schlecht, sagte Peter Hegglin, Präsident der Branchenorganisation Milch, am ZMP-Polittreffpunkt.
Unterwegs mit Proviande-Taxierer Ady Zurfluh in einem Schwyzer Schlachtbetrieb
In der Schlachtbetrieb der Reichmuth Fleischwaren AG in Schwyz sorgt Ady Zurfluh als Taxierer für die präzise Einstufung von Rindvieh. Das CH-TAX-System hat sich seit 25 Jahren bewährt.
«Ein Patentrezept gibt es nicht» - Die Schweizer Milchbranche unter Druck
Die US-Zölle und ein starker Franken belasten die Exporte, während Tierseuchen wie Blauzunge und Lumpy-Skin die Situation zusätzlich verschärfen. Stephan Hagenbuch, Direktor der Schweizer Milchproduzenten, ordnet im Interview die Lage ein.
Wachstum im Kerngeschäft: Bell Food Group steigert Absatz und Gewinn
Trotz zunehmender Herausforderungen bei der Rohstoffbeschaffung und einem intensiven Preiskampf im Detailhandel konnte der Fleischverarbeiter das Absatzvolumen steigern und setzt weiterhin auf gezielte Investitionen in den Ausbau der Produktion und nachhaltige Wertschöpfung – besonders im wachsenden Geflügelsegment.
Höhere Ansätze für Kälber
Die Preiskommission in der Vertragsaufzucht legte an ihrer jährlichen Sitzung die neuen Richtpreise fest. Mit dem aktuellen Preisberechnungssystem wird die Marktsituation stärker berücksichtigt. Die Basis der Berechnungen sind die Marktzahlen aus dem Vorjahr.Lesen
Die Bio-Richtpreise für Raufutter bleiben fast unverändert auf Vorjahresniveau
An der jährlichen Richtpreisrunde haben die Akteure des schweizerischen Bio-Raufuttermarktes die Richtpreise festgelegt. Die Richtpreise für Heu, Emd, Grassilage und Stroh bleiben unverändert.Lesen
US-Zölle setzen Schweizer Milchmarkt unter Druck
Neue Zölle der USA auf Schweizer Produkte könnten den Käseexport dämpfen – und den Milchmarkt ins Ungleichgewicht bringen. Die Branchenorganisation Milch denkt nun über Butterexporte und temporäre C-Milch nach, um Preise zu stabilisieren.
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