Das Grüne Zentrum der BEA in Bern ist an diesem Montagmorgen genau das, was sein Name verspricht: ein Ort, wo die Landwirtschaft mitten in die Stadt kommt. Rund um die Ausstellungsfläche summt der Messebetrieb, draussen auf dem BEA-Gelände drängen sich die ersten Besucherinnen und Besucher. Hier drinnen aber ist es noch ruhig. Geladene Gäste, gedeckte Stehtische, Milchshakes bereit für den Apéro. Und vorn, vor dem…
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