Die Sortenorganisation Sbrinz Käse GmbH blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück. Das jährliche Absatzwachstumsziel von plus 50 t konnte übertroffen werden. Sehr zufrieden sei man mit der Partnerschaft mit der Emmi AG, welche seit 2023 die Vermarktung und das Marketing übernimmt. Da sei eine spürbare Dynamik feststellbar und der Markt entwickle sich erfreulich, meinte Präsident Peter Hegglin. Deshalb blicke man…
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