AboAbo

Landleben

Artikel

Der Pro-Kopf-Konsum von Broccoli liegt in der Schweiz bei zwei Kilo. (Bild ji)

Der grüne Genuss vom Feld

Broccoli ist in der Schweiz die flächenmässig am meisten angebaute Kohlsorte. Das äusserst gesunde Gemüse nutzte man früher sogar als Mittel gegen den Kater. Show more
Landleben
Lesen
Der Fenchel ist eine wahre Vitamin-C-Bombe. (Bild ji)

Fenchel: Ein sommerlicher Genuss

Fenchel passt hervorragend zu leichten, sommerlichen Gerichten. In der Schweiz hat das ursprünglich aus der Mittelmeerregion stammende Gemüse jetzt Saison. Show more
Landleben
Lesen

Bio Weisswein des Jahres

Der Solaris vom Meggener Bioweingut Sitenrain ist am 28. Mai 2015 zum Bioweisswein des Jahres gekürt worden. Eingereicht wurden 150 Weine. Die Siegerweine wurden durch 50 weininteressierte Personen in der Blinddegustation ermittelt. Organisiert haben diesen Wettbewerb die Zeitschrift VINUM und Bio Suisse in der Hotelfachschule Belvoirpark Zürich. Show more
Landleben
Lesen
Auberginen wachsen in der Schweiz vor allem in warmen Gebieten wie dem Tessin oder der Region um den Genfersee. (Bild Jonas Ingold)

Ein sommerlicher Genuss

Die Aubergine wirkt mit ihrer glänzenden, dunklen Oberfläche besonders edel. Die Schweizer Saison dauert von Juni bis Oktober. Show more
Landleben
Lesen
Grosses Potenzial sieht die Molkerei dort, wo Milchschaum gebraucht wird. (Bild pd)

Neue Milch soll nicht mehr anbrennen

Ein finnischer Milchverarbeiter will künftig Milch anbieten, die fast nicht mehr anbrennen kann. Show more
Landleben
Lesen
Erdbeeren schmecken gut und sind erst noch gesund. (Bild pd)

Die Schweizer Erdbeeren sind da

Die Hauptsaison der Schweizer Erdbeeren hat begonnen. Und die Konsumenten können sich freuen: Der Obstverband rechnet mit einer guten Ernte 2015. Show more
Landleben
Lesen
John Deere-Traktoren sind in Deutschland gefragt. (Bild: lid)

John Deere macht deutlich weniger Umsatz

Der US-Landmaschinenhersteller John Deere hat im ersten Halbjahr 14,554 Mia. US-Dollar Umsatz erwirtschaftet – 17 % weniger als im Vorjahr. Grund dafür ist die weltweite Konjunkturabschwächung. Show more
Landleben
Lesen
Blumenkohl ist der beliebteste Kohl in der Schweiz. (Bild lid)

Der Kohl Nummer eins

Blumenkohl ist der beliebteste Kohl der Schweiz. Seine Saison hat nun begonnen. Zeit, seine Vielseitigkeit in der Küche zu nutze Show more
Landleben
Lesen
Ronny Weber führt in seiner Drogerie «Naturspross» in Wiesendangen über 100 Spagyrik-Essenzen im Angebot. (Bild Ursina Berger)

Spagyrik: Für Körper und Psyche

Die Essenzen aus der Natur unterstützen die Selbstheilungskräfte im Menschen. Drogist und Naturarzt Ronny Weber hat Erfahrung damit.Show more
ABO
Landleben
Der Eisbergsalat ist für die Schweizer Bevölkerung die Nummer eins. (Bild VSGP)

Eisberg - der beliebteste Salat der Schweiz

Der Eisbergsalat ist für die Schweizer Bevölkerung die Nummer eins. Und der Konsum steigt weiter an. Show more
Landleben
Lesen

Meistgelesen

  1. Alpabzug Bire: 36 Kilometer mit wenig Schlaf, Tränen und vielen Blumen
  2. Jubiläumsschau Guggisberg 2 feiert 75 Jahre mit einer Holstein als Senior-Miss
  3. Melkroboter-Service: Lely setzt in Reiden auf Vorbeugen statt Ausrücken
  4. Kürbishof Rohner: 160 Sorten und eine Ausstellung, die Besucher von weit her anzieht
  5. Küchenabdeckung richtig pflegen: Was Stein, Holz und Chromstahl wirklich brauchen