Landleben

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Mit der neuen Lasermaschine von EcoMark lassen sich nun auch Zitrusfrüchte bearbeiten. (Bild David Eppenberger)

Weniger Verpackung dank Laser-Markierung

Mit Natural Branding werden Etiketten und Verpackungen bei Gemüse und Früchten überflüssig. Die Technologie befindet sich im Aufwind, der Schweizer Detailhandel ist noch zurückhaltend. Show more
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Albert Hagenbucher in seinem Element am Jasstisch. (Bild et)

Siebzig Prozent ist Kartenglück

Albert Hagenbucher ist so etwas wie der neue Jasskönig. Er ist Autor des offiziellen Jassreglements der Schweiz. Show more
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Ruedi Burgherr ist selber Waldbesitzer und arbeitet oft und gerne im Wald. Dabei kann er gleich die Sicherheitsausrüstung auf seine Tauglichkeit prüfen. (Bild zVg)

«Besser zweimal denken»

Nach 37 Jahren gibt Ruedi Burgherr, der bekannte Experte für Unfallverhütung, in der Landwirtschaft das Zepter weiter. Show more
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(Bild zVg)

DE: Preisanstieg lässt Butterkonsum sinken

Butter war in Deutschland im letzten Jahr deutlich teurer. Konsumenten kauften deshalb vermehrt Alternativen wie Streichmischfette. Show more
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Schweizer Schoggi bleibt besonders im Ausland gefragt. (Symbolbild Pixabay)

Schweizer Schoggi verkauft sich im Ausland gut

Die Schweizer Schokoladenindustrie hat ein insgesamt positives Jahr hinter sich. Der Branchenumsatz stieg um 3,1% auf 1,857 Mrd Franken. Das Exportgeschäft lief gut, dafür ging der Pro-Kopf-Konsum in der Schweiz um 500 Gramm zurück. Show more
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Hochstammbäume bieten Vögeln, Insekten und weiteren Tieren wichtigen Lebensraum. (Bild lid)

Öko-Elemente im Kulturland erklären

Der LID bietet neu 13 Infotafeln zu Öko-Elementen im Kulturland an. Sie machen Passantinnen und Passanten auf Buntbrachen, Grasstreifen, Steinhaufen und andere Elemente aufmerksam. Die Tafeln sind für die Bauernbetriebe kostenlos. Show more
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Werner Reichlin und Stefan Schelbert (l.) führen neben der Waldarbeit beide noch einen eigenen Betrieb. (Bild Reto Betschart)

Wald und Hof ist anspruchsvoll

Stefan Schelbert arbeitet bei der Oberallmeindkorporation Schwyz. Und ist gleichzeitig Milchbauer. Das gibt lange Arbeitstage. Show more
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Simon (links) und Priska Trachsel, aber auch Ladina und Livio, waren letzten Frühling froh um die Unterstützung von Jacqueline Ernst (hinten Mitte). (Bild Jasmine Baumann)

Knie kaputt, und jetzt?

Familie Trachsel aus Adelboden BE erhielt in einer schwierigen Situation im Rahmen des Caritas Bergeinsatz-Projektes Unterstützung von Freiwilligen. Show more
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(Bild zVg)

Zwiebeln liefern die Würze

Die Zwiebel steht selten alleine im Vordergrund. Vielmehr ist sie meist eine würzige Ergänzung für zahlreiche Speisen - und wir so rege genutzt. Show more
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23,9% der landwirtschaftlichen Fläche in Österreich wurden letztes Jahr biologisch bewirtschaftet. (Bild Bio Österreich)

Österreich: Bio legt weiter zu

Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln steigt in Österreich weiter, Zahl der Bio-Betriebe und biologisch bewirtschaftete Fläche wächst. Show more
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