Landleben

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Die Ernährung bereitet den Schweizer(innen) offenbar Sorgen. (Bild pd)

Lebensmittel bereiten der Bevölkerung Sorge

Bei der "Sorgen-Hitparade" des Konsumentenforums liegen die Nahrungsmittel auf Rang 2 hinter den Gesundheitskosten. Show more
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Die Coop-Regale enthalten neu nur noch Schweizer Kulturpilze. (Bild VSP)

Coop setzt auf Schweizer Pilze

Detailhändler Coop setzt bei den Kulturpilzen auf Schweizer Herkunft. Show more
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Geht es nach Lindt&Sprüngli, sollen Lindor-Kugeln wieder vermehrt gegessen werden.

Lindt & Sprüngli: Rekordumsatz und Gewinnzuwachs

Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat 2017 erstmals einen Umsatz von mehr als 4 Mia. Franken erwirtschaftet. Der Reingewinn nahm um 7,8 Prozent auf 452,5 Mio. Franken zu. Show more
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Eine Kuhherde, begleitet von einem Gaucho, in Argentinien. (Symbolbild Pixabay)

Greenpeace will Fleischkonsum bis 2050 halbieren

Greenpeace hat eine neue Vision: Den Konsum von Fleisch und Milchprodukten bis ins Jahr 2050 um 50 Prozent zu reduzieren. Die Umweltschutzorganisation fordert eine Umlagerung der Subventionen. Show more
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Anspruchslos im Anbau, delikat auf dem Teller: Bodenkohlrabi. (Bild pd)

Schmackhafte, aber eher unbekannte Rübe

Aus Bodenkohlrabi lassen sich feine Eintöpfe zubereiten. Die gelbfleischige Rübe ist gesund und enthält mehr Kohlenhydrate als andere Gemüsesorten. Show more
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Durch IKEA berühmt geworden: Die schwedischen Fleischbällchen Köttbullar. (Bild Pixabay)

Schweden essen deutlich weniger Fleisch

Die Konsumenten in Schweden haben im vergangenen Jahr offenbar deutlich an Appetit auf Fleisch verloren. Show more
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(Bild Manor)

Manor verspricht Tiefpreisgarantie

Die Manor bietet neu in ihren Food-Supermärkten rund 100 Produkte des täglichen Bedarfs zu Tiefstpreisen an. Finden Konsumenten diese Produkte anderswo in der Schweiz günstiger, erstattet Manor ihnen die doppelte Preisdifferenz. Show more
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Drei Generationen der Familie Birrer: Franz Junior, Simon, Elias und Franz Birrer Senior mit ihren Tieren. (Bilder zVg)

Drei Generationen gehen gemeinsam über Stock und Stein

Aus dem Land des Althof im Luzernischen Ebikon wird Realersatz. Die Familie hat ein neues Zuhause gefunden, aber Tiere und Fahrhabe werden nächste Woche versteigert. Show more
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Mit der Kampagne «Bauernhöfe weitergeben» gab die Kleinbauern-Vereinigung bereits 2016 hofsuchende Familien ein Gesicht. (Bild Kleinbauern-Vereinigung)

Ausserfamiliäre Hofübergabe: Neue Anlaufstelle für Romandie und Tessin

Die Anlaufstelle für ausserfamiliäre Hofübergabe der Kleinbauern-Vereinigung vermittelt Hofsuchende an Bauernfamilien ohne Nachfolge. Neu gibt es auch eine Anlaufstelle in der Romandie und im Tessin und eine nationale, dreisprachige Webseite. Show more
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Bei der Deklaration von Schoggi gibt es offenbar Verbesserungspotenzial. (Symbolbild pd)

Schokolade teils ungenügend deklariert

Die Dienststelle Lebensmittelkontrolle und Verbraucherschutz des Kantons Luzern ortet bei der Kennzeichnung von Schokolade Verbesserungspotenzial. Show more
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