Landleben
Artikel
Der grüne Klassiker
Er ist einer der meistkonsumierten Salate: Der Kopfsalat. Nun hat der Klassiker wieder Saison. Lesen
Comeback des Winters: Bauer Wermelinger beschwert sich
In den letzten 24 Stunden hat es in weiten Teilen des Landes erneut kräftig geschneit. In Basel zum Beispiel fielen rund 15 Zentimeter. Aus aktuellem Anlass präsentieren wir Ihnen die legendären Beschwerden von Bauer Wermelinger aka Mike Müller. Lesen
Agropreis: Innovative Landwirte sind gesucht
Ab sofort können sich Bäuerinnen und Bauern für den Agropreis, den Innovationspreis der Schweizer Landwirtschaft, bewerben. Anmeldungen sind bis zum 30. Juni 2018 möglich. Lesen
Umfrage zu Schockszenarien
Im Rahmen des Forschungsprojekts zur Resilienz im Ernährungssystem führte die Gruppe Nachhaltige Agrarökosysteme der ETH Zürich 2017 Workshops mit Vertretern aller Stufen der Wertschöpfungsketten durch. Lesen
Konsumentenschutz will mehr Transparenz bei Lebensmitteln
Der Stiftung für Konsumentenschutz (SKS) fordert mehr Transparenz und Information bei verarbeiteten Lebensmitteln und lanciert dazu eine Petition, die unter anderem die Publikation der Fleisch-Herkunft verlangt. Lesen
Rezept: Krautstiel-Landjägerknöpfli
Krautstiele sind der Frühlingsbote der Gemüse. Sie lassen sich für eine Vielfalt von Rezepten oder als Zutat verwenden, beispielsweise von Knöpfli. Lesen
Rivella lanciert "Refresh"
Rivella Refresh soll eine leichte Alternative zu Rivella Rot darstellen. Es ist ab sofort im Handel erhältlich. Lesen
Weniger Biscuits exportiert
Die Dauerbackwaren-Industrie hat ein durchzogenes Jahr hinter sich. Im Inland war das Wachstum schwach, im Export gingen die Mengen zum 7. Mal in Folge zurück. Lesen
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- Kilian-Töchter triumphieren am grandiosen 100-Jahr-Jubiläum auf dem Passwang
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