Landleben
Artikel
Keine Notzulassung für Gaucho: Zuckerrübenpflanzer fordern Importbeschränkungen
Der Entscheid gegen eine Notzulassung für Gaucho sei politisch verständlich, agronomisch aber falsch. Jetzt solle nur noch Zucker importiert werden, bei dessen Anbau keine in der Schweiz verbotenen Pflanzenschutzmittel eingesetzt wurden.Lesen
Viröse Vergilbung bei Zuckerrüben: Notzulassung ja, aber nicht für Gaucho
Das Bundesamt für Landwirtschaft erteilt die Zulassung für zwei Blattbehandlungsmittel, das Neonicotinoid Gaucho bleibt aber verboten. Ein neues Forschungsprogramm soll nach Lösungen suchen.Lesen
«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche»: Das sagt die Köchin zum Menü von Barbara Matter
Das Menü von Barbara Matter bildet einen würdigen Abschluss für die diesjährige Staffel der «Landfrauenküche», findet Andrea Wyss. Beim Chemibraten wäre sie allerdings etwas anders vorgegangen und sie hat einen Tipp, damit die Dessertschälchen nicht verrutschen.Lesen
«Der Handel findet in der Region statt», sagt Julius Jordi, Leiter der Anicom Ostschweiz
Julius Jordi, der neue Leiter der Anicom Ostschweiz, ist gerade mal 29 Jahre alt und hat schon viele Herausforderungen gemeistert. Die anstehenden Herausforderungen will der Toggenburger nach dem Motto «gisch alles, was häsch, dänn wirds scho guet», meistern.
Je 2000 Tonnen Butter- und Konsumeierimporte zusätzlich bewilligt
Der Bundesrat heisst die Anträge der Milch- und Eierbranche gut, um für dem erwarteten erneuten Anstieg der Nachfrage nach Butter und Eiern gewappnet zu sein.Lesen
Für plakatreife Harmonie der Generationen auf einem Betrieb braucht es Arbeit
Vater und Sohn von Markus Maag zierten Werbeplakate. Die gezeigte Harmonie zwischen den Generationen kam nicht von selbst – sie ist das Resultat von Vorbereitung, Konflikten und Verzeihen.
Kochen mit fermentiertem Gemüse: Aus Saurem etwas Feines machen
Fermentiert hat man schnell, aber was macht man dann mit dem sauren Gemüse? Da gibt es durchaus Möglichkeiten, zeigt der Selbstversuch. Hier finden Sie drei simple Rezepte.
Ziegenmilch zu Schokolade veredelt
Seit wenigen Monaten gibt es eine Schokolade aus Schweizer Ziegenmilch. Sie ist ein Beispiel für Innovation und lokale Zusammenarbeit.
Schweizer Nutztiere übertragen das Coronavirus nicht
Forschung und Bund bestätigen: Es gibt es keine Hinweise darauf, dass Nutztiere eine Rolle bei der Verbreitung von SARS-CoV-2 spielen. Eine Ausnahme sind Nerze, die hierzulande aber nicht gehalten werden.Lesen
Studie: Agrarpraktiker EBA haben gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt
Die Ausbildung zum Agrarpraktiker/zur Agrarpraktikerin EBA ermöglicht Jugendlichen mit schulischen oder sozialen Benachteiligungen den Zugang zum Arbeitsmarkt. Eine Studie der HAFL zeigt, dass die ausgelernten Agrarpraktiker gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt haben.LesenMeistgelesen
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