Landleben
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Kultur: Als die Bäuerinnen in die Hosen stiegen
Es ist gar noch nicht lange her, da war es Frauen verboten, Hosen zu tragen. Im Walliser Dorf Champéry war das ein wenig anders.Basteltipp: Aus Wachsresten neue Kerzen giessen
Aus schlecht heruntergebrannten Kerzen und Wachsresten lassen sich mit wenig Aufwand und mit etwas Geduld, neue hübsche Kerzen kreieren. Eine Schritt-für-Schrittanleitung.In Jahr 2020 wurden 1,54 Millionen Tonnen Rüben verarbeitet
Die Zuckerrüben-Kampagne ist am 23. Dezember mit den letzten verarbeiteten Rüben in Frauenfeld zu Ende gegangen. Die beiden Fabriken produzierten 225'000 Tonnen Zucker.LesenLehrlingsalltag: «Der erste Nüssler verkauft sich wunderbar»
Bastian Hurni macht seine Zweitausbildung zum Landwirt auf dem Biohof von Hannes Moser und Katrin Portmann. In diesem Jahr wurde das erste Mal Gemüse angebaut. Vor allem der Nüsslisalat verkauft sich besonders gut.Die Schwyzer Eliteschau wird um ein weiteres Jahr verschoben
Die Entschlüsse des Bundesrats verunmöglichen auch im 2021 die Durchführung der Schwyzer Eliteschau. Daher wird der Event nochmals um ein Jahr verschoben und soll 2022 stattfinden..LesenInterview: Die neue Philosophie der Zärtlichkeit
Zärtlichkeit ist der Schlüssel zu einem sinnerfüllten Leben und einem guten Miteinander, meint Isabella Guanzini. Für die italienische Philosophin und Theologin hat diese «sanfte Macht» etwas Revolutionäres und ist ein gesellschaftspolitisches Thema, über das man reden muss.Analyse: Von der Fahrlässigkeit eines Schweizer Ökoparadieslis
Die Schweizer Landwirtschaft hat sich im Corona-Jahr als robust erwiesen. Trotzdem steht sie momentan am Pranger als reformfeindlich. Dabei ist sie seit den frühen 1990er Jahren in einem Umbauprozess Richtung mehr Nachhaltigkeit. Dieser wird weitergehen. Aber es braucht keine Hauruckübungen.Stiftung Landschaftsschutz will «Kultur des Gartens»
Die Stiftung Landschaftsschutz (SL) fordert zum Ende ihres 50-Jahr-Jubiläums ein breites Umdenken in Wirtschaft, Gesellschaft und Politik.LesenMeistgelesen
- Schälschäden durch Wisente: Verein relativiert, Bauernverband will Abbruch
- Gabi Elmer gewinnt mit ihrem Glarner Alpkäse AOP Gold bei den Swiss Cheese Awards
- Meine abenteuerliche Anreise zur Landfrauenköchin im Glarnerland
- Landfrau Sonja Rutz: «Ich habe das Glück, nicht jeden Tag kochen zu müssen»
- Maul- und Klauenseuche in Deutschland: Ein toter Büffel brachte die Gewissheit