Landleben

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Junger Spinat ist eines der Produkte, das Nordic Harvest anpflanzen will. (Symbolbild Pixabay)

Europas grösste Vertical Farm entsteht in Dänemark

Am Stadtrand Kopenhagens werden seit Anfang Jahr auf 14 Etagen Kräuter und Salat produziert. Es ist eine der weltweit grössten Vertical Farms.Show more
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Olivenöl kommt bei der Einzelbetrachtung beim Nutri-Score schlecht weg. (Bild Pixabay))

Nutri-Score: EU-Agrarminister sind skeptisch

Frankreich und Deutschland haben die Lebensmittelampel Nutri-Score schon eingeführt. Andere EU-Staaten zeigen sich jedoch ablehnend.Show more
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Im Jahr 2017 hatte die belgische Region Flandern das Schächten aus Gründen des Tierschutzes untersagt. (Bild ji)

EU-Staaten dürfen das Schächten verbieten

EU-Staaten dürfen Juden und Muslimen verbieten, Tiere gemäss ihren religiösen Vorschriften ohne Betäubung rituell zu schlachten. Das hat der Europäische Gerichtshof entschieden.Show more
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Salatfeld im Seeland: Gemüsebauliches Wissen soll dank eines Kompetenznetzwerks effizienter ausgetauscht werden. (Bild Jasmine Baumann/BauernZeitung)

Akteure im Gemüsebau sollen besser vernetzt werden

Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat Finanzhilfen für ein «Nationales Kompetenzwerk Gemüse» bewilligt. Wir haben nachgefragt, was mit den jährlich 150'000 Franken des Bundes auf die Beine gestellt werden soll.Show more
ABO
Keine Ausstellungen ohne Sponsoren. Die Swiss Expo kann seit vielen Jahren auf Hauptsponsoren zählen. Sollte es 2021 trotz Corona zu einer Durchführung kommen, dann ohne Zuschauer und Aussteller. Und die dürften ihr Sponsoring runterfahren.(Bild zVg)

Nicht alle Hauptsponsoren unterstützen die Online-Version der Swiss Expo finanziell

Die grösste Viehzucht-Ausstellung soll ohne Publikum stattfinden. Das hat Folgen fürs Sponsoring, wie Nachforschungen bei den wichtigsten Hauptsponsoren zeigen. Denn der persönliche Kontakt fehle deutlich.Show more
ABO
Der Erreger der Infektiösen Bronchitis (IB) ist ein Coronavirus. Eier von mit IB befallenen Hühnern sind laut Aviforum aber problemlos konsumierbar. (Bild Aviforum)

Ein Coronavirus bereitet den Hühnern Sorgen

Die hochansteckende Atemwegs-Erkrankung IB-V, kurz für das Infektiöse-Bronchitis-Virus beim Geflügel, gehört zur selben Familie wie Sars-CoV-2 und ist ebenfalls gefürchtet. Es gibt dagegen eine Impfung, die allerdings nicht vor einer Ansteckung schützt.Show more
ABO
Fondue Chinoise ist ein typische Gericht für die Feiertage. (Bild Swissmilk)

Was bei den Schweizern an den Corona-Festtagen auf dem Teller lag

Die Schweizer feiern pandemiebedingt vorwiegend zu Hause. Eine Umfrage bei den Detailhändlern zeigt, wie Herr und Frau Schweizer ihren Corona-Koller über die Festtage ertränken.Show more
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Ein beliebter Vogel an Weihnachten: Die Weihnachtsgans ist ein typisches deutsches Weihnachtsmahl. (Bild Jürgen Howaldt / Wikimedia)

Dank Corona: Hervorragendes Weihnachts-Geschäft für Detailhändler

Weil Herr und Frau Schweizer aus Angst vor dem Virus an Weihnachten zu Hause bleiben, klingeln bei den Detailhändlern die Kassen. Resten gab es kaum. Nur ein Händler hat sich bei der Schokolade gröber vertan.Show more
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Die meisten Kursteilnehmerinnen führen zu Hause die Betriebsbuchhaltung und Administration – sie wollten wissen, wie es nach einem Notfall weitergeht.(Bild Franziska Jurt)

Notfall: Damit der Betrieb nach dem Tod des Ehepartners weiterläuft

Und wenn plötzlich der Partner stirbt? Luzerner Bäuerinnen befassten sich an einem Kurs mit dem schwierigen Thema und lernten, wie man sich für den Notfall finanziell absichern kann.Show more
ABO
Der SBV hat Kommunikations-Material, das auf die Probematik Litering hinweist. (Bild SBV)

Freiburger Schulen unterrichten die Jugend zum Thema Abfallwirtschaft

Kinder und Jugendliche sollen erfahren, was weggeworfener Müll verursachen kann. Im Kanton Freiburg läuft daher ein Projekt, das vom Werk Saidef, das Abfall aus der Region um Posieux entsorgt, initiiert wurde.Show more
ABO

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