Landleben

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Ob als Spiegelei oder in der Carbonara-Sauce, in selbst zubereiteten Gerichten mögen Schweizerinnen und Schweizer Eier in Bio-Qualität. (Bild sonnenwind70 / Pixabay)

Zuhause wird häufig mit Bio-Eiern gekocht – das spürt der Eiermarkt

Die Nachfrage nach Schweizer Eiern kann nicht gedeckt werden. Besonders knapp ist das Angebot bei den Bio-Eiern.Show more
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Dasein ist beispielsweise Palliative Care: Wenn ein Mensch unheilbar krank ist, hilft Zuwendung. (Symbolbild Pixabay)

Was ist Palliative Care?

Palliative Care kommt dann zum Einsatz, wenn es keine Hoffnung auf Heilung mehr gibt. Ein Netzwerk aus Fachleuten und Freiwilligen wollen den Patientinnen ein möglichst gutes Leben bis zum Tod zu ermöglichen.Show more
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Einen Ausgleich zu ihrem Beruf als Pflegeexpertin findet Silvia Lüdi zu Hause mit Gartenarbeit. (Bilder Esther Thalmann)

Pflegeexpertin Silvia Lüdi spricht mit ihrem Mann, der Bauer ist, viel über den Tod

Silvia Lüdi hat sich schon oft Gedanken über ihren eigenen Tod gemacht. «Die Welt dreht sich auch ohne mich», stellte sie beruhigt fest. Als Pflegeexpertin sind ihr Lebensqualität und die letzten Wünsche ihrer Betagten wichtig.Show more
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So kennt man die Olma: Mit Viehauktionen und viel Publikum. (Bild Michael Huwiler)

Die Olma 2021 soll stattfinden – vielleicht mit Impfpass

Olma-Direktorin Christine Bolt zieht eine Durchführung unter Einschränkungen in Erwägung, beispielsweise mit einer Art Impfpass für die Messebesucher.Show more
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Das schöne Ambiente, hier an der DV im Vorjahr, mussten sich die Landfrauen heuer am Online-Anlass dazu denken. (Archivbild rae)

Aargauer Landfrauen: Auch in der Krisenzeit ein starker Verband

Der Haushaltservice des Aargauischen Landfrauenverbands lief trotz Corona gut. An der Online-DV wurden personelle Veränderungen bekannt.Show more
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Auch während der Pandemie herrschte Ordnung im Spital: Ein Blick in den grossen Krankensaal der Etappensanitätsanstalt Zofingen. (Bild Schweizerisches Bundesarchiv)

«Niene isch chilbi u niene isch Tanz» - Treffendes Gedicht von vor 100 Jahren

Auf den sozialen Medien hat in den vergangenen Wochen ein Gedicht die Runde gemacht, in dem Verfasserin ihre Gefühle und Gedanken zur Pandemie treffend zum Ausdruck bringt. Das Erstaunliche dabei: Es handelt sich nicht um einen aktuellen Text. Die Zeilen wurden vor über 100 Jahren geschrieben.Show more
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Konnten vor einem Jahr den Betrieb Gmünden im Emmental pachten: Peter und Nadia Zemp mit der kleinen Miriam. (Bilder Armin Emmenegger)

Wie Nadia und Peter Zemp ihren Betrieb gefunden haben

Wer ausserhalb der Familie einen Hof übernehmen will, braucht Geduld, Glück und am besten einen Ring am Finger, wie das Beispiel von Nadia und Peter Zemp aus Langnau im Emmental zeigt.Show more
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Babette Sigg Frank ist Präsidentin des Schweizerischen Konsumentenforums und Präsidentin der CVP Frauen Schweiz. (Bild kf)

Gastbeitrag: Ist saisonales Einkaufen am verantwortungsvollsten?

Unsere Gastautorin Babette Sigg-Frank hat genug vom Wintergemüse und fragt sich, ob das konsequente Kochen nach dem hiesigen Früchte- und Gemüseangebot wirklich heiligenscheinwürdig ist.Show more
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Passend zur Pandemie wurden zwar mehr von Swissmedic registrierte Zuckerprodukte gekauft, das kann die gesamte Bilanz aber kaum aufhellen. (Bild 1045373  / Pixabay)

Pandemie und «standortschädliche Politik» führen zu heftigem Umsatzrückgang bei Zuckerwaren

Die Lust auf Süsses scheint mit der Corona-Krise mehrheitlich vergangen zu sein. Es wurden gemäss Biscosuisse 5 Prozent weniger Zuckerwaren verkauft, der Umsatz brach indes um 12 Prozent ein.Show more
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Fällt der Inlandanteil aber bis zu einem Selbstversorgungsgrad von 25 %, sinkt auch das benötigte Niveau für die Auslobung «Swissness». (Bild Pixabay)

Sind wir wegen sinkender Zuckerproduktion bald gar nicht mehr so «Swiss»?

Sinkt der Selbstversorgungsgrad von Zucker unter 50 Prozent, wird die Swissness-Regelung entsprechend nach unten angepasst. Das hat weitreichende Folgen.Show more
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