Landleben

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Jessica Deppeler und Dominik Moll sind beruflich und privat ein eingespieltes Team.(Bilder Peter Fankhauser)

Jeder Einsatz der Betriebshelfer Jessica Deppeler und Dominik Moll ist anders

Schon seit mehreren Jahren springen sie ein, wenn der Bauer plötzlich arbeitsunfähig wird: Jessica Deppeler und Dominik Moll sind als Betriebshelferin und Betriebshelfer unterwegs. Bei ihren Einsätzen gibt es immer viel Neues auf den Betrieben zu entdecken.Show more
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Oliver Kunz kommt aus Meinisberg im Kanton Bern und ist im zweiten Lehrjahr zum Landwirt. (Bild Oliver Kunz)

Lehrlingsalltag: «Grosse Maschinen, viel Verantwortung»

Oliver Kunz kommt aus Meinisberg, macht die Lehre zum Landwirt und realisiert, dass er bei der Arbeit mit den Traktoren viel Verantwortung trägt.Show more
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Während seiner Ausbildung und besonderes während des Abstimmungskampfs um die Pflanzenschutz-Initiativen bekam Lukas Streit den Eindruck, dass viele ein falsches Bild von der Landwirtschaft haben. (Bild Lukas Streit)

Kurz vor dem Lehrabschluss: Lukas Streit blickt zurück und schaut voraus

Lukas Streit wird in Kürze seine Lehre zum Landwirt abschliessen. In einem Video erklärt er seine Leidenschaft für diesen Beruf. Aber auch, was er sich von der Bevölkerung wünschen würde.Show more
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Regionales national vermarkten: Der Webshop macht's möglich

Regionales national vermarkten: Der Webshop macht's möglich

«Digitalisierung – Same same, but different»: Unter dieses Motto stand das Ostschweizer Food Forum vom 27. Mai. An diesem zeigte sich, dass die Digitalisierung auch für gewerbliche und landwirtschaftliche Betriebe Chancen bietet. Roland Kauderer, der Betriebsleiter der Öpfelfarm im thurgauischen Steinebrunn, demonstrierte dies am Beispiel seines Webshops.Show more
ABO
Junge Menschen sollen sich ausgewogen ernähren: Das Label «Fourchette verte» hilft dabei. Im Aargau, in Uri und Zug schon länger, jetzt auch im Kanton Luzern. (Bild Kanton Luzern)

Auswärts ausgewogen essen: Das Label «Fourchette verte» hilft dabei

Neu können sich auch Luzerner Verpflegungsbetriebe mit dem Label «Fourchette verte - Ama terra» zertifizieren lassen. Das Label orientiert sich an den Empfehlungen der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung und ihrer Lebensmittelpyramide.Show more
ABO
Auch nach den Abstimmungen vom 13. Juni 2021 wird der Druck auf die Landwirtschaft bestehen bleiben, ist Ruedi Fischer überzeugt. (Bild BauZ)

Corona-Pandemie wurde zur «Zerreissprobe für den Kartoffelmarkt»

An der virtuellen Mitgliederversammlung der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP) wurde klar: Markttechnisch und politisch sind es fordernde Zeiten für die Branche.Show more
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Ernst Stocker (links) bedankt sich bei seinem Vorgänger Markus Kägi für dessen 13-jähriges engagiertes Wirken als Präsident der Zürcher Landwirtschaftlichen Kreditkasse. (Roland Müller)

Zürcher Landwirtschaftliche Kreditkasse gewährte 36 Starthilfen

2020 hat die Zürcher Landwirtschaftliche Kreditkasse Darlehen im Umfang von 14,914 Millionen Franken gewährt worden. Es gingen 96 Gesuche ein. 95 konnten abgeschlossen werden. Neun Gesuche wurden zurückgezogen und eines musste abgelehnt werden.Show more
ABO
Cheyenne Michel (zweite von links) hat unseren Redaktionsmitarbeiterinnen Esther Thalmann, Lisa Dössegger und Eleonora Massini (v. l. n. r.) für den Tag der Tracht die Haare geflochten. Einmal von hinten... (Bild Jeanne Woodtli)

Tag der Tracht: Diese Haarpracht passt zur Tracht

Am Tag der Tracht, am 6. Juni, ziehen wir die Tracht an. Noch schöner sieht es aus, wenn die Frisur dazu passt. Ein paar Tipps für Flechtfrisuren inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitungen.Show more
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Nina Klötzli in der alten Werkstatt ihrer Familie. Sie ist mit Messern und dem Handwerk dahinter aufgewachsen. (Bilder jsc)

Messer richtig einsetzen, aufbewahren und schärfen – die Fachfrau erklärt wie

Ein gutes, scharfes Messer erleichtert das Arbeiten in der Küche. Welches Messer passt, ist grösstenteils Geschmackssache. Abgenutzte Klingen kann man auch selbst nachschärfen.Show more
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Es sollen 50 «Zylinderputzer» an Privatpersonen verkauft worden sein, an deren Wurzeln Riperisella hibisci leben. (Bild Couleur / Pixabay)

Gefährliche Wolllaus eingeschleppt – BLW sucht Käufer von Callistemon-Pflanzen

Der Schadorganismus Ripersiella hibisci befällt Pflanzenwurzeln und wurde bisher noch nie in Europa festgestellt. Gefährdet sind vor allem Zierpflanzen in Töpfen.Show more
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