Landleben

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Familie Caloz-Évequoz auf dem ehemaligen Wasserturm, der als kleine Pension für die Übernachtung der Gäste dient: Monique und Bertrand Caloz, Sohn Benoît, Tochter Virginie und Sohn Damien. (Bild Charly Cavin)

Castel de Daval in Sierre: Schlafen im Märchenschloss

In der malerischen Reblandschaft rund um Sierre im Kanton Wallis befindet sich der Rebberg «Colline de Daval» der Familie Caloz-Évequoz. Darauf thront prächtig ein kleines Schlösschen – und lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt der Region zu entdecken. Die Weinprobe darf dabei nicht fehlen.Show more
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Die wunderschöne Weinbauregion Lavaux zwischen Lausanne und Vevey gehört zum Unesco-Weltkulturerbe. (Bild Schweiz Tourismus/Ivo Scholz)

Agrotourismus Region: Natur, Wein und Wellness im Wallis und der Romandie

Die Westschweiz und der Kanton Wallis haben viel zu bieten: Ob Weinliebhaber, Wanderfans oder Museumsgänger – hier ist für jede und jeden etwas dabei. Wer lieber mal entspannt, findet Ruhe in den zahlreichen Thermen der Region.Show more
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Idyllisch gelegen inmitten der Natur, lädt das liebevoll eingerichtete Baumhaus zum Übernachten ein. Auf Komfort und Regionalität wird Wert gelegt. (Bilder Swissfarm)

Swissfarm in Luzern: Übernachten im Wurzelbaumhaus

Das Wurzelbaumhaus bietet Verliebten und Naturliebhabern die gewünschte Romantik und Erholung. Die zentrale Lage lädt zu verschiedensten Unternehmungen ein. Ob mit dem Fahrrad, Zug oder zu Fuss: Die ebene Gegend rund um den Sempachersee lässt sich einfach erkunden.Show more
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Luzern, die Leuchtenstadt, liegt Mitten im Herzen der Zentralschweiz. (Bild Sandra Stirnimann, www.sandrastirnimann.ch)

Agrotourismus Region: Erlebnisreiches Herz der Schweiz

Hier begann mit dem Bund der Urner, Schwyzer und Unterwaldner auf dem Rütli die Schweiz. Berge, Seen oder gar Bergseen. Stadt oder Land. Historisches oder Modernes. Die Erlebnisvielfalt ist kaum zu überbieten. In der Zentralschweiz finden sich zahlreiche Abenteuer für jede Altersklasse.Show more
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Hier in der Unesco-Biosphäre Entlebuch ist die Natur der Star: Blick ins Hilferntal. (Bilder Biosphäre Entlebuch)

Agrotourismus Region: Das Entlebuch – die versteckte Perle

Das Entlebuch ist eine ursprüngliche und erholsame Naturoase mit einem lebendigen Gewerbe. Seit 20 Jahren ist die Region auf der Weltkarte als Unesco-Biosphäre. Auf 394 Quadratkilometern finden die Gäste hier eine abwechslungsreiche Ferienregion abseits der grossen Touristenströme.Show more
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Damian und Terese Orchard in ihrem Fuhrpark. Das Lohnunternehmen besitzt zehn Landwirtschaftsfahrzeuge wie Traktoren und Mähdrescher. Während Damian die Einsätze leitet und Maschinen repariert, macht Terese die Buchhaltung. (Bild Matthias Stadler)

Auswanderer: Damian und Terese Orchard haben in Neuseeland ein Lohnunternehmen und schätzen die Schweizer Helfer

Die Saison verlief gut für das Ehepaar mit Schweizer Wurzeln. Doch sie haben wegen Corona Schwierigkeiten, Aushilfspersonal anzustellen. Über die Schweizer Helfer haben Sie nur gutes zu berichten: «Sie geben immer 110 Prozent», meint Terese Orchard.Show more
ABO
«Eine unserer Braunviehkühe im Löwenzahn – das ist Heimat.» (Bild Toni Bergmann)

Tagebuch: Heimat ist dort, wo Braunviehkühe im Löwenzahn stehen

Der Lehrling und Tagebuchschreiber erzählt einmal, von wo er eigentlich kommt. Seine Heimat ist im bernerischen Abländschen, dort hat seine Familie einen Betrieb mit Braunvieh und Swiss Fleckvieh. Und das Hobby der Familie sind Ziegen.Show more
ABO
Heu ist nicht nur für Nutztiere wertvoll, sondern kann auch vielseitig in der menschlichen Ernährung eingesetzt werden. Dies beweist das Gericht «Lammracks im Heu gegart». (Bild Linus Müller)

Heu ist nicht nur für Wiederkäuer interessant

Ob Heusuppe, Heukäse oder Heuschnaps, Heu stellt eine interessante Komponente in der kulinarischen Welt dar. Doch Vorsicht ist geboten, denn einige Pflanzenarten sind giftig.Show more
ABO
Ein wenig Fleur de Sel über die Schokoladen-Küchlein-Masse vor dem Backen. Die Geschmacksexplosion ist garantiert. (Bild Monika Neidhart)

Rezeptidee: Schokoladenküchlein mit Fleur de Sel

Eine Prise Salz zu viel, eine Prise zu wenig – in kleinsten Mengen macht das Salz den Unterschied. Es ist in seiner Art als Geschmacksverstärker einzigartig, so auch in einem Schokoladenküchlein.Show more
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Agrisano bekommt nicht zum ersten Mal eine Top-Bewertung. (Bild Agrisano)

Agrisano verzeichnet hohe Kundenzufriedenheit

Gemäss einer repräsentativen Umfrage des Vergleichsdienstes Moneyland hat die bäuerliche Krankenkasse Agrisano die höchste Kundenzufriedenheit der Schweiz.Show more
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