Landleben
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Die Hauptspeise von Erika Arnold-Fässler
Erika Arnold-Fässler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Hauptgericht Rindfleischvögel mit «Ürner» Dinkel-Eierteigwaren vom Hof und Lauchgemüse. Als Vegetarische Alternative gibt es Wirz-Röllchen an einer Kräuterrahmsauce.Lesen
Die Vorspeise von Erika Arnold-Fässler
Erika Arnold-Fässler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2021» als Vorspeise einen Herbstsalat an Honigsauce mit Klosterhof-Formaggini. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.Lesen
Ein etwas anderer Adventskalender fördert den Zusammenhalt auf dem Dorf
In Verbindung bleiben und Wertschätzung zeigen, gerade in der Corona-Krise ist das Miriam Knechtle-Jäger wichtig. Zusammen mit 24 anderen Landfrauen hat sie deshalb eine besondere Adventsaktion gestartet.
Erika Arnold-Fässlers Leidenschaft ist der Kräuteranbau
Die Lieblingspflanze im Kräutergarten von Erika Arnold-Fässler ist der Lavendel. Für ihren Einsatz bei der «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2021 entschied sie sich für ein regionales und stressfreies Menu.Lesen
Kinder auf dem Bauernhof und der Bio-Papst im Interview - das ist die 14. Episode
In der 14. Episode des AgrarPodcasts beantwortet Chefredaktor Adrian Krebs Fragen zur Verlängerung des Schleppschlauch-Obligatoriums und Jürg Vollmer nimmt Bio-Papst Urs Niggli ins Kreuzverhör. Redaktorin Esther Thalmann erzählt zudem von den Strickhof-Schultagen.Lesen
«Bis sieben sah ich keine einzige Kuh», sagt Künstler Martin Synacek
Martin Synacek malt oft Bilder mit Bauern und Kühen. Sie zeigen nicht unbedingt die Realität, sondern drücken seine Gefühle aus. Wir verlosen zwei Kalender von Martin Synacek fürs 2022.
Nachwuchs und soziale Absicherung im Konkubinat - das sollte man beachten
Wegen der Corona-Beschränkungen verschieben einige Paare die Heirat auf später. Es lohnt sich dabei jedoch, sich über die Absicherung im Konkubinat zu informieren.
Der von Hand gesäte Mais blüht
Vor zwei Monaten hat Michèle Huber den Mais von Hand angesät. Die Kürbisse, die zwischen den Reihen wachsen, erleichtern die Arbeit.
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