Landleben
Artikel
Mit «Chriesileitern» im Eiltempo durch die Stadt Zug
Das spektakuläre Rennen durch die Zuger Altstadt findet kommenden Montag, 20. Juni, zum 12. Mal statt.Lesen
Mann bei Traktorunfall im Kanton Jura schwer verletzt
Ein Traktorfahrer hat sich am Freitagabend bei einem Unfall im Kanton Jura schwer verletzt. Der Unfall ereignete sich zwischen Seleute und St. Ursannne. Der Traktor rutschte rund 40 Meter einen bewaldeten Abhang hinunterLesen
Das Dessert von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert ein Kirsch-Parfait mit Mini-Quitten-Rouladen. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Hauptspeise von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht gefüllter Hasenrücken mit Portwein-Sauce, Bärlauchknöpfli und Rüebligemüse. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Vorspeise von Cathrin Iten
Cathrin Iten serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise Randen-Meerrettich-Suppe und Sellerie-Meerrettich-Terrine mit gerauchten Felchenfilets. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.Lesen
Der herausfordernde Job einer Legehennen-Erzieherin
Halbjährlich werden die Legehennen auf dem Praktikumsbetrieb von Johanna Bischof durch eine neue Serie ersetzt. Dieser Prozess ist mit viel Aufwand verbunden.
Bio ist in den Küchen der Kantinen auf dem Vormarsch
Bio Suisse und Fourchette verte arbeiten künftig enger zusammen. So sollen in Kantinen, Kitas und Schulen mehr Bio-Produkte mit Schweizer Herkunft auf den Teller kommen.Lesen
Das Erzählcafé bietet Kontaktpflege mit Struktur
Was tun gegen Vereinsamung und für mehr Verständnis in den Dörfern? Ein Erzählcafé kann helfen, Hürden abzubauen.
Eliane Schürpf: «Der Berg erdet mich»
Eliane Schürpf lebt mit ihrer Familie auf einem Bergbauernbetrieb oberhalb von Rickenbach im Kanton Schwyz. Neben der Arbeit auf dem Hof betreut sie die dazugehörige Besenbeiz. Für die Landfrauenküche hatte sie sich schon vor einigen Jahren beworben. Doch immer standen bereits fixierte Termine im Weg. «Diesmal ging wie durch ein Wunder alles auf», sagt die 37-Jährige.Lesen
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