Landleben
Artikel
Wirz: Vitaminreicher Krauskopf
Erhältlich ist er das ganze Jahr über, am meisten landet er aber im Winter auf dem Teller: Der Wirz. Lesen
Schwarzwurzel: Exklusiver Wurzelgenuss
Die Schwarzwurzel ist in der Schweiz ein Nischenprodukt, das durch seinen Geschmack und vielfältige Verwendungsmöglichkeiten zu überzeugen vermag. Lesen
Beliebt, aber umstritten: Nutella wird 50
Braun, süss und cremig: Der Markenname Nutella steht inzwischen stellvertretend für Schokoladenaufstrich aller Marken. Den Erfolg des Produktes bewerten Ernährungsexperten und Konsumentenschützer allerdings kritisch. Lesen
Chinakohl: Der etwas andere Kohl
Auf mehr als 150 Hektaren bauen Schweizer Bauern Chinakohl an. Der milde Kohl kann vielseitig zubereitet werden und ist fast das ganze Jahr über erhältlich. Lesen
Die lichtscheue Delikatesse
Chicorée ist eine seltsame Pflanze. Während Menschen in der kühlen Jahreszeit jeden Sonnenschein zu erhaschen versuchen, liebt er es dunkel. Lesen
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