Landleben

Artikel

Nico Herren nimmt uns ab sofort regelmässig mit in seinen Alltag als angehender Landwirt.

Nico Herren berichtet im Lehrlingstagebuch

Als «Lernender des Jahres 2026» berichtet Nico Herren ab sofort regelmässig aus der Praxis. Im Lehrlingstagebuch nimmt Sie der angehende Landwirt mit auf seinen Betrieb.
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Die gelernte Floristin hat den Hofladen – mit und ohne Blumen – schön dekoriert.

Manuela Giger bringt mit Blumen die Natur auf den Tisch

Manuela Giger vom Lettenhof in Zuckenriet ist bekannt für ihr vielfältiges Blumenfeld. Nebst dem Standartsortiment bietet sie zahlreiche Wildblumen an.
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Vom Hausrezept zur Geschäftsidee: Elsa Koenig und Tim Pfahlert haben für ihre Knochenbrühe eine Nische auf dem Markt gefunden.

Rindertalg, Kolostrum, Knochenbrühe: Vom Abfall- zum Trendprodukt

Was einst als Nebenprodukt in Futtertrog oder Schlachtabfall landete, verkaufen Schweizer Firmen heute als Premiumware – auch dank aktuellen Gesundheits- und Fitness-Trends.
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Vögel haben eine höhere Körpertemperatur und deshalb etwas weniger Mühe mit der Hitze. Trotzdem hilft ein Vogelbad.

Hitzestress bei Vögeln: So helfen Sie den gefiederten Freunden im Garten

Der Hitzesommer 2026 macht vielen Lebewesen zu schaffen, so auch den gefiederten Freunden. Ganz besonders Mauersegler leiden unter der Sommerhitze. Helfen können Bäuerinnen und Bauern aber schon mit einem Vogelbad und etwas Fachwissen.
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Werden Mitarbeitende gut instruiert, kann auch dem Ansturm beim 1.August-Brunch gelassen und mit einem Lachen entgegengeblickt werden.

Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch

Klare Aufgabenverteilung, Checklisten und ein einfacher Notfallplan sind im Alltag, aber auch bei Spezialanlässen wie der Gästebewirtung am 1. August hilfreich für den Erfolg.
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Ausstellungsgestalter Marcel Hänggi, Museumsleiterin Edith Reddig und die ehemalige Leiterin Beatrice Limacher (v.l.) diskutieren über die eindrückliche Ausstellung im Aussenraum des Agrarmuseums Burgrain.

«Die hatten niemanden und waren niemand»: Agrarmuseum Burgrain erinnert an tragische Schicksale von Opfern fürsorgerischer Zwangsmassnahmen

Im ehemaligen Bürgerasyl beim heutigen Agrarmuseum Burgrain lebten Menschen, die von der Gesellschaft ausgeschlossen wurden. Fürsorgerische Zwangsmassnahmen betrafen in der Schweiz Hunderttausende Menschen. Eine Ausstellung beim Agrarmuseum erzählt von Gewalt, Willkür und Ausgrenzung – auch auf Bauernhöfen.
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Die Leidenschaft von Lionel Stalder sind die Kühe. Seine Lehrbetriebe hat er auch dementsprechend ausgewählt.

Lionel Stalder: «Ich wusste schon als Fünfjähriger, dass ich einmal Bauer werden möchte»

Aufgewachsen ist Lionel Stalder mit seinem Bruder und den Eltern in einem Bauernstöckli am Dorfrand von Oberthal BE. Schon früh zog es Lionel in den Stall der Nachbarn Ursula und Bernhard Zürcher hin.
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Die Jugendlichen werden ihren Fähigkeiten entsprechend gefördert

Im Hof Oberlehn lernen Jugendliche, sich etwas zuzutrauen: «Das Schöne hier ist, dass ich mir die Zeit nehmen kann, die ich brauche»

Traktor fahren, Kühe versorgen und Verantwortung übernehmen: Die Friederika-Stiftung bietet Ausbildungen für Jugendliche mit Unterstützungsbedarf an – auch in der Landwirtschaft. In kleinen Lerngruppen kann gut auf die unterschiedlichen Bedürfnisse eingegangen werden.
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Igel gehören bereits zu den bedrohten Tierarten. Nun erschwert ihnen das anhaltend trockene Wetter die Futtersuche.

Igel verhungern wegen der Hitze und Trockenheit – so kann den Tieren im Garten geholfen werden

Die Wettersituation verschärft die schwierige Situation des Tieres des Jahres 2026. Wegen der Hitze fehlt es den Igeln an Insekten zum Fressen. Pro Igel Schweiz rät, nicht nur Wasser, sondern ausnahmsweise auch Futter anzubieten.
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Irma Hüppin weiss sich zu helfen, auch mit der Motosäge beim Holzen.

«Ah, als Frau…»: Diese Aussage hat Betriebsleiterin Irma Hüppin bis heute nicht vergessen

Seit der Scheidung bewirtschaftet die Landwirtin Irma Hüppin den Betrieb im schwyzerischen Feusisberg weitgehend allein. Die Mutterkuhhalterin erzählt, wie Vorurteile ihren Berufsalltag bis heute prägen.
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