Landleben
Artikel
So prägen die Zyklusphasen den Alltag von Bäuerinnen und Landwirtinnen
Der weibliche Zyklus teilt sich ein in zwei Hälften, die sich stark unterscheiden. Oberärztin Sabrina Vollrath ordnet ein und gibt wertvolle Tipps.
«Blumen sind Gemüse für die Seele», sagt Bäuerin Margrit Odermatt
Margrit Odermatt bewirtschaftet mit ihrem Mann Walti den Hof Oberhostatt in Oberdorf NW. Ihre grosse Leidenschaft gilt den Blumen: Sie bindet saisonale Sträusse und schmückt mit viel Herzblut «Mäien», die traditionellen Älplerchilbi-Hüte. Bald übernimmt Sohn Marco den seit 150 Jahren familiengeführten Betrieb in fünfter Generation.
Beim Projekt «Stadtblüte» kommen die Blumen vom Friedhof statt vom Feld
Barbara Lantscher möchte brachliegende Stadtflächen aufwerten, Blumen produzieren und daraus Sträusse kreieren. Mit dem Projekt bringt sie das Feld mitten in die Stadt Luzern und fördert so einen bewussten Blumenkonsum.
Nico Herren berichtet im Lehrlingstagebuch
Als «Lernender des Jahres 2026» berichtet Nico Herren ab sofort regelmässig aus der Praxis. Im Lehrlingstagebuch nimmt Sie der angehende Landwirt mit auf seinen Betrieb.
Manuela Giger bringt mit Blumen die Natur auf den Tisch
Manuela Giger vom Lettenhof in Zuckenriet ist bekannt für ihr vielfältiges Blumenfeld. Nebst dem Standartsortiment bietet sie zahlreiche Wildblumen an.
Rindertalg, Kolostrum, Knochenbrühe: Vom Abfall- zum Trendprodukt
Was einst als Nebenprodukt in Futtertrog oder Schlachtabfall landete, verkaufen Schweizer Firmen heute als Premiumware – auch dank aktuellen Gesundheits- und Fitness-Trends.
Hitzestress bei Vögeln: So helfen Sie den gefiederten Freunden im Garten
Der Hitzesommer 2026 macht vielen Lebewesen zu schaffen, so auch den gefiederten Freunden. Ganz besonders Mauersegler leiden unter der Sommerhitze. Helfen können Bäuerinnen und Bauern aber schon mit einem Vogelbad und etwas Fachwissen.
Gut planen und anleiten hilft, entspannt zusammenzuarbeiten und die Gäste glücklich zu machen – zum Beispiel am 1.-August-Brunch
Klare Aufgabenverteilung, Checklisten und ein einfacher Notfallplan sind im Alltag, aber auch bei Spezialanlässen wie der Gästebewirtung am 1. August hilfreich für den Erfolg.
«Die hatten niemanden und waren niemand»: Agrarmuseum Burgrain erinnert an tragische Schicksale von Opfern fürsorgerischer Zwangsmassnahmen
Im ehemaligen Bürgerasyl beim heutigen Agrarmuseum Burgrain lebten Menschen, die von der Gesellschaft ausgeschlossen wurden. Fürsorgerische Zwangsmassnahmen betrafen in der Schweiz Hunderttausende Menschen. Eine Ausstellung beim Agrarmuseum erzählt von Gewalt, Willkür und Ausgrenzung – auch auf Bauernhöfen.
Lionel Stalder: «Ich wusste schon als Fünfjähriger, dass ich einmal Bauer werden möchte»
Aufgewachsen ist Lionel Stalder mit seinem Bruder und den Eltern in einem Bauernstöckli am Dorfrand von Oberthal BE. Schon früh zog es Lionel in den Stall der Nachbarn Ursula und Bernhard Zürcher hin.
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