Auf den Weiden in Deitingen SO sieht man bisweilen etwas Ungewohntes vor dem Bergpanorama der Jurakette: Schimmelfarbige Mutterkühe mit weit vorstehendem Brustbein. Es handelt sich um Shorthorn, eine aus England stammende Rinderrasse, die in zwei Linien einerseits für die Fleisch- (Beef-Shorthorn) und andererseits für die Milchproduktion (Dairy-Shorthorn) gezüchtet wird. Die Tiere gehören zur Herde von Simon…
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