Samuel Otti
s.otti@bauernzeitung.chAlle Beiträge von Samuel Otti
Neuer Standort: Biofarm investierte mutig in die Zukunft
Mit dem Bezug ihres neuen Standorts in Huttwil BE hat die Biofarm-Genossenschaft ein bedeutendes neues Kapitel ihrer Geschichte aufgeschlagen. Der Neubau bietet moderne Lager- und Verarbeitungskapazitäten sowie eine weitgehend eigenständige Energieversorgung. Für die Genossenschaft ist das ein klares Bekenntnis zur Schweizer Biolandwirtschaft.
Mit durchdachtem Weidemanagement und Saison-Abkalbung erreichen Burgers mehr Effizienz
Auf ihrem Biobetrieb in Friedlisberg setzen Ana und Lukas Burger konsequent auf Weidemilchproduktion. Statt hoher Milchleistungen pro Kuh, streben sie möglichst viel Milch pro Weidefläche an, indem sie das Potenzial des Grases nutzen.
Vergiftung in Schnottwil: Biozide können Bienen töten – auch ausserhalb des Ackerbaus
Imker Ernst Ruchti hatte einen schweren Fall von Bienenvergiftung zu beklagen. Der Fall aus Schnottwil SO zeigt: Auch Jahre nach dem Verbot bestimmter Neonicotinoide gelangen bienengiftige Wirkstoffe weiterhin in die Umwelt. Verantwortlich sind unter anderem Fliegenmittel für Ställe. Fachstellen warnen vor unterschätzten Risiken durch Biozide – nicht nur in der Landwirtschaft.
Die Freiburger Milchverarbeiterin Cremo kämpft sich aus der Krise
Cremo, eine der grössten Molkereien des Landes, befindet sich weiterhin in schwierigem Fahrwasser, aber die Firma setzt auf die neue Führung und auf ihre Milchlieferanten.
Kilian Bucher setzt auf robuste Kühe und flexible Weidestrategien
Der Luzerner zeigt auf seinem Gstell, wie ein modernes Weidemilchsystem funktionieren kann. Dabei geht er zurückhaltend und überlegt vor. Das gilt auch bei der Milchleistung: Hier hat Bucher ganz konkrete Vorstellungen.
Flurbegehung im Thal: «Im Dinkel Hände weg von Hühnermist»
An der diesjährigen Flurbegehung in der Solothurner Region standen die pflanzenbaulichen Herausforderungen des Frühjahrs im Zentrum. Die Anwesenden Landwirte und Landwirtinnen erhielten viele wertvolle Tipps.
Nach Fusion und Rekordernte: Landi Düdingen-Guin investiert in die Zukunft
Die Landi Düdingen-Guin fusionierte erfolgreich über die Sprachgrenzen hinweg. An der Generalversammlung waren aber der Ausbau der Infrastruktur und die Rekordernte 2025 von 12 700 Tonnen Getreide und Ölsaaten Thema.
Fromarte: Schweizer Käsebranche wächst trotz Zöllen und Unsicherheit
An der Delegiertenversammlung von Fromarte wurden 13 neue Käser- und Molkereimeister(innen) gefeiert. Im Zentrum der DV standen die Erfolge der Schweizer Käsewirtschaft und auch die grossen Herausforderungen der Branche.
Swisscofel setzt Schwerpunkte und stellt Weichen für die Zukunft der Branche
Der Verband des Schweizer Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels blickte auf ein intensives Jahr zurück; geprägt von Rekordernten, hoher Warenverfügbarkeit, politischen Diskussionen und wachsendem strukturellem Druck.
Anna Barbara Moser setzt auf nutzungselastische Kühe und cleveres Kostenmanagement
Die Bernerin betreibt einen Weidemilchbetrieb. In ihrer Milchproduktion setzt sie auf eine Low-Input-Strategie und auf robuste Genetik.