Die Schweizerische Vereinigung AOP-IGP (Appellation d’Origine Protégée und Indication Géographique Protégée) blickt auf ein solides Jahr zurück. Trotz US-Zöllen und schwieriger Exportbedingungen stieg die Produktion der geschützten Spezialitäten leicht an. Gleichzeitig wächst der internationale Druck auf den Herkunftsschutz. An der Generalversammlung in Bern übergab Benedikt Würth nach sechs Jahren das Präsidium an…

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