Betriebsporträt

Wildblumen, Kürbisse und Aubrac – Gemmets haben keinen typischen Walliser Bio-Betrieb

Nur konventioneller Ackerbau kommt nicht in Frage: Bernhard und sein Sohn Johannes Gemmet aus dem Walliser Ort Ried-Brig probieren gerne neue Sachen aus.

Von Peter Fankhauser

Publiziert am Donnerstag, 6. Oktober 2022 12:02

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Bernhard und Elisabeth Gemmet mit Sohn Johannes und dessen Frau Natalie und deren Kindern Elia, Luisa und Helena.

Bernhard und Elisabeth Gemmet mit Sohn Johannes und dessen Frau Natalie und deren Kindern Elia, Luisa und Helena. (Bild: Peter Frankhauser)

Ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem herrscht im Wallis.

Ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem herrscht im Wallis. (Bild: Familie Gemmet)

Auf diesem Feld gedeihen Wildblumen.

Auf diesem Feld gedeihen Wildblumen. (Bild: Familie Gemmet)

Auch Kürbisse werden angebaut.

Auch Kürbisse werden angebaut. (Bild: Peter Fankhauser)

Der Betrieb der Familie Gemmet in Ried-Brig ist schön eingebettet in die Walliser-Berglandschaft.

Der Betrieb der Familie Gemmet in Ried-Brig ist schön eingebettet in die Walliser-Berglandschaft. (Bild: Peter Fankhauser)

Eringerkühe, Schwarznasenschafe oder Schwarzhalsziegen – so stellt man sich einen Landwirtschaftsbetrieb im Wallis vor. Nicht so bei der Familie Bernhard und Elisabeth Gemmet in Ried-Brig. Auf ihrem Betrieb steht neben der Mutterkuhhaltung vor allem der Ackerbau mit den speziellen Kulturen wie Wildblumen, Kürbisse, Dinkel, Rhabarber oder Braugerste im Mittelpunkt. Als Saatzuchtbetrieb wurden früher auch die seltenen…

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