Betriebsporträt: «Wir melken bei uns Ziegen statt Kühe»

Ziegenmilch immer gefragter

In der Schweiz werden Ziegenprodukte immer beliebter. Zahlreiche Schweizer Bauern haben ihren Betrieb deshalb auf Ziegenhaltung erweitert oder umgestellt.

Rettung für seltene Ziegen

In der Schweiz sind zahlreiche Ziegenarten gefährdet. Der Schweizerische Ziegenzuchtverband (SZZV) führt zusammen mit dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW und ProSpecieRara Projekte für die Erhaltung dieser seltenen Rassen durch.

Tierhaltung

Schweizer Ziegen frei von CAE-Seuche

Die Schweizer Ziegenpopulation ist frei vom "Caprinen Arthritis Enzephalitis"-Virus (CAE), das zu Entzündungen führt.

Ziegen

Vielgestaltiges Meckern: Schweizer Ziegenrassen im Überblick

Die meisten Ziegen, die in der Schweiz gehalten werden, stammen auch aus der Schweiz. 16 verschiedene Ziegenrassen bevölkern unsere Weiden und Ställe – und bei genauem Hinsehen gleicht keine der anderen.

Nische aus Idealismus

«Man darf nicht immer alles nach dem Geld rechnen»

Andreas Schneider aus dem bernischen Walkringen gehört zu den Pionieren der muttergebundenen Kälberaufzucht. Auf seinem Demeter-Betrieb leben robuste Hinterwälder-Kühe. Schneider produziert die Milch aus Mutter-Kalb-Haltung (Muka) aus Überzeugung, vermarktet sie aber nicht separat.

Alpung von Kleinvieh

Fünfte Schafhirtentagung: Neues Handbuch und Praxiswissen aus der Alp

An der Schafhirtentagung stellte Daniel Mettler das neue Handbuch «Schafalp» vor. Zudem gab es viele Tipps für die Hirten.

Artenvielfalt

Eine Herde Ziegen für die Waldpflege

In einem Wald bei Saland im Tösstal ist während fünf Wochen eine Ziegenherde im Einsatz. Ihre Aufgabe ist die Landschaftspflege. «Ich habe keine Zweifel daran, dass es ihnen hier gefällt», freut sich Besitzer Sepp Schuler.

Moderhinke-Bekämpfung

Moderhinke-Beratung am besten bereits zu Beginn

Die erste Untersuchungsperiode der Moderhinke-Bekämpfung ist abgeschlossen. Wie sieht die Bilanz aus? Wir haben bei der Projektleiterin und dem Präsidenten der Kantonstierärzte nachgefragt.

Kleinwiederkäuer

Ziegen und Schafe neu berechnet

Agroscope passt die Nährstoffrichtwerte an – differenzierter, praxisnäher und mit Sparpotenzial bei Phosphor.

Schafhalterin aus Leidenschaft

Silvana Rosenberg ist eine Frau für draussen: «Ich liebe das Ablammen über alles»

Silvana Rosenberg ist für die Schafe, Böcke und Lämmer auf dem Haulihof verantwortlich. Im März ist ihre strengste Zeit, denn dann lammen die 180 Auen ab. Am wenigsten Freude macht der gelernten Tierpflegerin der Haushalt.

Ziegenzucht

Grosse Ziegen-Auktion am Pfingstmontag: Es ist für alle etwas dabei

Die Herde von der Familie Beer aus Eggwil, bekannt für ihre Redhill-Zucht, wird aufgelöst. Am 9. Juni kommt es im bernischen Schüpbach zu einer grossen Auktion.

Schafhaltung

Von Entspannung zu Anspannung – Schäferin Brigitte Fässler sorgt sich um ihre Tiere

Der Weidestart für Schafe ist auch im Berggebiet erfolgt. Damit rücken die Themen Herdenschutz und Wolf wieder stärker in den Fokus.

Mittelland Milch

Milchproduzenten verlangen Anpassungen bei Import und Export

SMP-Direktor Stephan Hagenbuch fordert eine bedarfsgerechte Importpolitik – und Mittelland-Milch-Präsidentin Sabrina Schlegel drängt auf neue Lösungen für Einkommen und Tierwohl.

Familienbetrieb in neuen Händen

«Ich bin meinen Eltern sehr dankbar», sagt Loïc Sprunger

Die Familie Sprunger aus Montfaucon im Jura liefert Milch für die Gruyère-Produktion. Die Betriebsübergabe ging problemlos über die Bühne - seit Anfang Januar ist Sohn Loïc Sprunger Betriebsleiter. Seine Eltern Ernest und Priska packen aber noch jeden Tag mit an.