In der kleinen Bauerngemeinde Untersteckholz BE, in einer von Hügeln, Feldern und Wiesen geprägten Landschaft, liegt der Hof von Helen Schwarzenbach und ihrem Lebenspartner Christoph Bösiger. Während des Gesprächs scharen sich nach und nach die drei Kinder Sahra (12), Elena (10) und Jan (8) um den grossen Küchentisch. Auf der Anrichte stehen fein säuberlich aufgereiht Gläser mit Tomatensauce für den Hofladen in…

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