Käse

Verkäsungszulage: «Ein Systemwechsel wäre gravierend für die Milchbranche»

Der Bund möchte das System für die Auszahlung der Verkäsungszulage ändern – dies gefällt jedoch nicht allen. Frühestens im Herbst wird darüber entschieden.

Von Peter Fankhauser

Publiziert am Freitag, 10. April 2020 07:22

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Produzenten, deren Milch verkäst wird, bekommen eine Verkäsungszulage. (Bild BauZ)

Produzenten, deren Milch verkäst wird, bekommen eine Verkäsungszulage. (Bild BauZ)

Die Verkäsungszulage von 10,5 Rappen pro Kilogramm Milch und die Siloverzichtszulage von 3 Rappen will der Bund ab 1. Januar 2021 direkt den Milchbauern ausbezahlen. Bisher gehen beide Zulagen an die Käsereien und Molkereien, welche das Geld an die Milchbauern weiterleiten. Auch die Bauerngewerkschaft Uniterre begrüsst den Vorschlag des Bundes, wie sie in einer Mitteilung von letzter Woche kundtat. Die…

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