Sowohl die 25 Aussteller wie auch die vielen Besucher(innen) hätten den grossen Käsemarkt Mitte Oktober 2021 auf dem Kapellplatz in Luzern sehr geschätzt, sagt Raphael Felder, stellvertretender Geschäftsführer des Vereins Cheese-Festival mit Sitz in Sursee. Die Anzahl Gäste schätzt Felder nicht kleiner ein als in anderen Jahren. «Käse ist beliebt und das Bedürfnis nach einem solchen regionalen Markt ist gross und…

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