Harter Befund: Fleisch ungeniessbar wegen Sarkosporidiose

Viehzucht

Resistenzen: Tieferer Antibiotika-Einsatz reicht nicht aus

Forschende der ETH Zürich haben einen neuen Mechanismus entdeckt, wie sich Antibiotika-Resistenzen durch "Schläfer"-Bakterien ausbreiten. Laut ihrer Studie reiche es daher nicht, den Antibiotika-Gebrauch einzuschränken.

Fleisch

SMS-Aufruf: "Nur Schlachtkühe liefern, die unbedingt zur Schlachtbank müssen."

Produzenten machen sich Sorgen um die Preise ihrer Schlachtkühe – die Verarbeiter würden die Schlachtkuhpreise senken wollen. Deshalb rufen einige Politiker und Produzenten die Viehhalter auf, nur dann Kühe zu liefern, wenn es unbedingt nötig ist.

Tierhaltung

Kuh per Helikopter retten: Darauf kommt es an

Über tausendmal pro Jahr rückt in der Schweiz ein Helikopter aus, um verirrte, verletzte oder tote Kühe und Rinder zu bergen. Was ein Bauer, eine Bäuerin dazu wissen muss.

Mit Drohnen gegen Hundekot

Glasflaschen, Aludosen und Hundekot sorgen bei manchem Bauer auf Wiesen und Weiden für Ärger und gefährden gar das Leben seiner Kühe. Ein niederländisches Start-up sagt den Häufchen jetzt den Kampf an - mit Drohnen. 

«Mein Ziel ist ein friedliches Nebeneinander»

Die Weiden in der Wohnzone, die Äcker im Naherholungsgebiet: Wer wie Hitta Mehli am Stadtrand bauert, kämpft mit speziellen Rahmenbedingungen. Das führt manchmal auch zu speziellen Erlebnissen, wie Blumenkübeln im Maisfeld oder Bettdecken auf der Weide.

Fleischrinder

Stierenmarkt für Fleischrassen: Der teuerste Stier kostete 7300 Franken

Am Donnerstag, 11. April, wurden in der Vianco-Arena Brunegg AG Fleischrassenstiere beurteilt und versteigert. Dreimal jährlich führt Mutterkuh Schweiz hier einen Stierenmarkt für Fleischrinder durch.

«Lehrling des Jahres 2024»

«Für mich gibt es keinen schöneren Beruf auf dieser Welt», findet Anna Schenk

Wenn die 17-Jährige von ihrer Arbeit erzählt, strahlt ihr Gesicht. Die Begeisterung für die Landwirtschaft wurde ihr schon früh in die Wiege gelegt. Ihr Ziel ist es, mal den elterlichen Betrieb zu übernehmen.

Lebendtransporte deklarieren

«Sollte uns zu denken geben»: Nationalrat stimmt der Motion zu

Weil die Transportbedingungen häufig katastrophal seien, will der Nationalrat nun so gewonnenes Fleisch deklarieren. Das geht aus einem Vorstoss der Grünen Fraktion hervor.

Gastbeitrag

Besuch bei den Kühen

Gastautorin Therese Bussmann verteilt grosszügig Streicheleinheiten bei ihren Kühen.

Strategie Tierzucht

Die Punktierung steht vor dem Aus

Züchterische Massnahmen sollen wissenschaftlich fundiert sein, sagt das BLW. Eine Exterieurbenotung erfülle das nicht. Was jetzt?

Marketing

Originale Simmentaler wären gesucht

Der Verein Simmentaler Original hat sich der Förderung der Rasse und den Produkten daraus verschrieben. Er sucht noch weitere Produzenten, um die Nachfrage decken zu können.

Rettungseinsatz

Aus dem brennenden Stall in Sicherheit gebracht

Bei einem Stallbrand im solothurnischen Günsberg konnten Feuerwehr, Polizei und helfende Landwirte alle Tiere rechtzeitig in Sicherheit bringen.

Taping beim Rind

Bunte Bänder helfen der Kuh bei der Selbstheilung

Taping kommt nicht nur bei der Humantherapie zum Einsatz, auch Rinder können von der Methode profitieren.

Infografik

Bella ist seit über zehn Jahren die Nummer 1

Viele Kühe haben Namen, die auch bei uns Menschen gang und gäbe sind und Bella führt die Hitparade seit über zehn Jahren an.