Geheimnisse um die Margengestaltung von Coop und Migros könnten gelüftet werden

Tierschutz

«Coop nutzt das Label-Sortiment vor allem für Nachhaltigkeits-Werbung»

In einem 50-seitigen Hochglanzheft stellt Coop tierfreundliche Lieferanten und Labelbetriebe vor. Das sei eine Charmeoffensive, kritisiert Sentience Politics und fordert Taten. Coop verweist auf bestehende Engagements. Was ist Ihre Meinung dazu?

Käse

«Das Label bin ich», sagt der Toggenburger Käser Willi Schmid

«Ich habe meinen eigenen Stil und stehe mit meinem Namen dahinter», sagt Käser Willi Schmid. Sein Käse ist vielfach ausgezeichnet. Hinter diesen Erfolgen stehen Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft.

«Saveurs Suisses»

Aldi Suisse lanciert neues Label für Regionalprodukte

Der Detailhändler will ab Sommer 2022 mit dem eigenen Regionalprodukte-Label «Saveurs Suisses» punkten. «Saveurs Suisses» soll die Schweiz kulinarisch näher zusammenbringen, so der Geschäftsführer.

Aldi umgarnt Bauern mit neuem «Fair Milk»-Label

Mit der Lancierung eines «Fair Milk»-Labels will Aldi den Bauern einen höheren Milchpreis garantieren als die Konkurrenten Migros und Coop.

Analyse

In Hefenhofen hätte es viele Gelegenheiten für Zivilcourage gegeben

Redaktorin Daniela Joder lässt den Fall des Betriebs Kesselring Revue passieren. Ein solcher Tierschutz-Skandal entsteht weder über Nacht noch ungesehen, ist sie überzeugt. Offenbar sei dem Betriebsleiter nicht beizukommen.

«Kein faires Verfahren»

So kam das milde Urteil im Fall Hefenhofen zustande

Laut Gericht bestand das Hauptproblem des Landwirts in der Überforderung wegen zu vieler Tiere. Fotos gelten aber nicht als Beweis der Tierquälerei und sowohl das Veterinäramt als auch die Staatsanwaltschaft sollen fehlerhaft vorgegangen sein.

Urteil verkündet

Hefenhofen-Bauer ist in vielen Punkten freigesprochen

Das Bezirksgericht Arbon TG hat am 20. März 2023 den als Hefenhofen-Bauer bekannt gewordenen Landwirt der Tierquälerei für teilweise schuldig befunden. Es verhängte eine bedingte Freiheitsstrafe von acht Monaten.

Statistik

Der Detailhandel macht um über 22 Prozent mehr Umsatz mit Bio

Der Umsatz mit Bioprodukten im Schweizer Detailhandel ist in den vergangenen vier Jahren um 22,5 Prozent gestiegen. Der Umsatz von Nicht-Biolebensmitteln nahm im gleichen Zeitraum um 6,9 Prozent zu, so das Bundesamt für Landwirtschaft.

Industriehimbeeren

Der Holderhof will mehr Swissness im Sirup

Der grösste Teil der in Sirups verarbeiteten Früchte wird heute importiert. Der Ostschweizer Holderhof will die bisher für die Sirupherstellung verwendeten importierten Himbeeren ersetzen und sucht Landwirte, die Industriehimbeeren anpflanzen.

Sortiment angepasst

«Wenig bis keine Tierwohlstandards» gibt es bei Lidl-Frischgeflügel nicht mehr

Seit Februar 2023 bietet Lidl nur noch frische Geflügelprodukte an, die mindestens Stufe C des Tierwohl-Ratings des STS erfüllen. Das betrifft insbesondere Importware.

Ab April 2023

Dominique Locher ist neuer Verwaltungsratspräsident bei Farmy

Ab April 2023 übernimmt Locher, der bereits im Verwaltungsrat sitzt, das Amt von Adrian Bührer. Er tritt auf eigenen Wunsch zurück.

Gastbeitrag

Kastrieren statt Abschiessen: Schluss mit zehntausendfachem Katzenelend

Die Schweizer halten über eine Million Katzen. Einige Zehntausend leben verwildert, häufig in elenden Zuständen. Unser Gastautor vom Schweizer Tierschutz empfiehlt eine systematische Kastrierung dieser Tiere.

AP 22+ als Mini-Paket verabschiedet

«Die Politik stellt die Zukunft der Tierwohl-Förderung grundsätzlich in Frage»

Der Schweizer Tierschutz STS sieht in der Ablehnung eines Ausbaupfads Tierwohl in der AP 22+ ein fatales Signal. Bereits jetzt sei z. B. bei Betrieben mit mehr als 100 Milchkühen eine Rückwärtsbewegung beim Tierwohl zu verzeichnen.

Gerichtsprozess

«Kein akutes Tierleid»: Laut Verteidiger war Hefenhofen-Hof in gutem Zustand

Der Verteidiger des wegen Tierquälerei angeklagten Landwirts plädiert auf Freispruch. Die Zustände auf dem Hof seien bei weitem nicht so schlimm gewesen wie auf veröffentlichten Bildern.