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Die Milchbranche hat ein Cappuccino-Problem
Die Zusammensetzung der Milch ist ein wichtiger Faktor für die Schäumbarkeit. Aber da gibt es weitere (ungeklärte) Gründe, warum die Milch manchmal nicht schäumt. Und das ist aktuell offenbar der Fall.Zwei neue Viehschauexperten wurden gewählt
An der DV des emmentalischen Fleckviehzuchtverbands, wählten die Delegierten zuhanden von Swissherdbook zwei neue Viehschauexperten. Dabei holten die beiden Schangnauer David Gerber und Christian Reber am meisten Stimmen.LesenOffene Türen als Betriebszweig
Die Familie Jordi betreibt ihren Hof in unmittelbarer Nähe zur Stadt Basel. Ruhig ist es da selten. Das liegt nicht nur an den Tieren oder lauten Maschinen. Der Betrieb liegt mitten in einem Naherholungsgebiet der urbanen Bevölkerung. Bei so vielen Besucherinnen und Besuchern sind Transparenz und ein offener Dialog unabdingbar.LesenHelfen Sie mit, solche Bilder in Zukunft zu vermeiden
Immer wieder kommt es vor, dass sich Hirsche und Rehe in liegen gelassenen Zäunen verheddern und verenden, wie ein aktuelles Beispiel zeigt. Besonders gefährlich sind Weidenetze.LesenAntibiotikaresistenz entstand auf Igeln, nicht im Stall
Bisher war man der Meinung, Staphylococcus-Bakterien hätten wegen Antibiotika in der Veterinärmedizin eine Resistenz gegen Methicillin entwickelt. Nun zeigen englische Forscher: Ursprünglich beteiligt waren Igel, nicht Kühe.LesenEin Böser ist neuer Schaupräsident
Die Würfel sind gefallen. Wenig überraschend wurde der bisherige Vize Christian Bürki zum Nachfolger von Christian Aegerter gewählt. Der neue Vize überrascht auch nicht, aber jung ist er dennoch für dieses Amt.LesenBetriebsleiterin Judith Wyler: «Du spürst im Herzen, wenn du am richtigen Ort bist»
Judith Wyler aus dem Aargauischen Remetschwil schaut auf ihr erstes Jahr als landwirtschaftliche Betriebsleiterin zurück. Es hat sie manchmal bis an die Grenzen gefordert, aber heute sagt sie überzeugt: «Ich bin am richtigen Ort.»Das Wichtigste in Kürze zum Tier- und Menschenversuchsverbot
Die Initiative will nicht nur Tierversuche verbieten, sondern auch den Import damit entwickelter Produkte. Die Gegner, zu denen der Schweizer Tierschutz STS gehört, befürchten negative Konsequenzen für die Forschung.LesenMeistgelesen
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