Alles in Ordnung im Hühnerstall. 900 Legehennen gluckern vor sich hin und scharren in der Einstreu. «Das Ökonomiegebäude haben meine Eltern vor 40 Jahren gebaut», erzählt Judith Wyler; der Ausbau des Hühnerstalls ist bereits ihr eigenes Projekt. Die elektrischen Installationen hat sie selber gemacht, auch sonst steckt viel Eigenleistung im Gebäude. Die 32-Jährige hat den Hof in Remetschwil Anfang 2021 von ihrer…

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