Thema: Ostschweiz
Obstsorte 2026: Margrith Vogelsanger bereichert ihre Schwarzwäldertorte mit «Hallauer Aemli»
Die Sauerkirsche «Hallauer Aemli» ist Obstsorte des Jahres 2026. Zu finden ist sie hauptsächlich vereinzelt in Obstgärten. So auch bei der Familie Vogelsanger im schaffhausischen Beggingen. Margrith Vogelsanger schwört bei der Schwarzwäldertorte auf die alte Sauerkirsche und einen Schuss mehr Kirsch.
Neuer VGS-Präsident Christian Rytz nennt Proteinzahlungssystem ein «fauler» Kompromiss
Der Verband der Getreidesammelstellen (VGS) traf sich zur Generalversammlung in Diessenhofen TG. Der Verband hat beim Brotgetreide 15 % Marktanteil und ist dennoch richtungsweisend für die Branche. Der neue Präsident Christian Rytz sprach vom «faulen» Kompromiss beim Proteinzahlungssystem.Lesen
Bäuerin Carina Rohner wurde mit ihrer Gemüsebox Culinarium-Königin
Die Rheintalerin Carina Rohner engagiert sich seit Kurzem im Vorstand des kantonalen Bäuerinnenverbands und bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann einen Gemüsebetrieb in Kriessern SG. Sie lebt sich in der Direktvermarktung aus: Mit ihrer Gemüsebox wurde sie Culinarium-Königin.
Thurgau, St. Gallen, Appenzell: Investitionskredite für den Stallbau nur bei negativem PFAS-Test
Seit im August 2024 die PFAS-Problematik in der Landwirtschaft im Kanton St. Gallen aufpoppte, verlangt auch die landwirtschaftliche Kreditgenossenschaft des Kantons St. Gallen in Risikogebieten, einen negativen PFAS-Test für Investitionskredite. Nun ziehen weitere Ostschweizer Agrarkreditkassen nach.
«Respekt davor habe ich jedenfalls»: Martina Neff ist neu höchste Bäuerin in Appenzell Ausserrhoden
Die 31-jährige Schreinerin Martina Neff ist neue Präsidentin der Landfrauenvereinigung Appenzell Ausserrhoden. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb in Gais (AR) und setzt sich für Vereinsengagement von Frauen ein.
Vom Protokoll zur Künstlichen Intelligenz: Die Braune Kuh des Toggenburgs trotzt der Zeit
Was zehn Männer 1901 bei einer schlichten Zusammenkunft begannen, hat Kriege, Seuchen, eine Pandemie und die Digitalisierung überdauert. Der Verein war nie nur Gemeinschaft, sondern immer auch Zuchtarbeit: Jahrzehnte von Daten, Beurteilungen und Leistungsnachweisen, die das Braunvieh des Toggenburgs geformt haben.Lesen
Junglandwirte: «Der Stall muss zum Betrieb passen – heute und morgen»
Auf dem Betrieb von Sandro Huser in Necker SG erhielten Junglandwirte aus St. Gallen sowie den beiden Appenzell praxisnahe Einblicke in Stallplanung und Baupraxis. Referenten der Firma DeLaval brachten ihre Erfahrung aus rund 18 Jahren Planungstätigkeit ein.
Zukunft im Rebbau: «Piwi-Wein ist kein Verkaufsargument»
Liegt die Zukunft des Weinbaus in Piwi-Sorten oder sind sie eine Ergänzung? Der Tenor am Event der Müller-Thurgau-Stiftung in Weinfelden spricht für Letzteres. Mit Kathleen Mackie-Haas von Acroscope Piwi-Weine eine starke Befürworterin. Trotzdem sind sie schwierig zu vermarkten.
