Thema: Nachhaltigkeit
Migros-Konsumententagung 2026: Der Preis ist heiss und die Debatte steinalt
An der Migros-Konsumententagung in Rüschlikon diskutierten Präsident der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes Mario Irminger, Preisüberwacher Stefan Meierhans, Nationalrätin Christine Badertscher und Fleischproduzent Markus Bigler über Margen, Moral und den Wert eines Steaks. Neue Antworten blieben aus.
Lokale Versorgung und Absatz für Landwirte: Die Gemeinden können helfen und profitieren
Vielerorts sind Metzgereien, Käsereien und Dorfläden verschwunden. Die Märkte haben sich konzentriert – mit Nachteilen für Landwirte und Dorfbevölkerung. Stefan Flückiger, Präsident von Faire Märkte Schweiz, über Lösungen und die neue Kampagne «lokal + fair» 2026.
Hecken als Multitalente: Wasserspeicher, Windschutz und gut für die Biodiversität
Um verschiedenen Ansprüchen gerecht zu werden, lohnt sich eine durchdachte Zusammensetzung der Hecke. Für die Artenförderung ist ein ausreichender Dornenanteil wichtig.
Klimawandel: Umbau oder Untergang im Schweizer Wald?
An der Fachveranstaltung der Holzindustrie Scheiz (HIS) diskutierten gut 150 Fachpersonen aus Wald- und Holzindustrie, welche Baumarten der Klimawandel übrig lässt und was das für Waldbesitzende und die Branche konkret bedeutet.
«Die Nutzpflanzenvielfalt muss aus den Genbanken hinaus auf Felder und Teller»
Die erste Studie zur Kulturpflanzenvielfalt in der Schweiz zeigt Erfreuliches, aber auch Handlungsbedarf. Auf mehr als der Hälfte der Ackerfläche wachsen nur drei Kulturen. Insbesondere ist der Sortenerhalt eine Daueraufgabe.
Der Bund will die Ernährung der Schweizer verbessern – mit Information und viel Freiwilligkeit
Die Ernährungsweise der Schweizer(innen) soll ausgewogen und nachhaltig sein. Aktuell ist sie das bedingt. Daran will der Bund mit einem Aktionsplan bis 2028 etwas ändern, doch die Massnahmen bleiben weich.
Wie viele Tiere braucht die Ernährung der Zukunft?
Rund 200 Fachpersonen aus fünf Kontinenten diskutierten an der IAHA‑Konferenz über Tierhaltung und ihre Rolle im zukünftigen Ernährungssystem. Dabei machte Jürn Sanders vom FiBL deutlich: «Die Antworten sind komplex und lassen sich nicht auf ein einfaches ‹mit oder ohne Tiere› reduzieren.»
Wer die Schweiz ernähren will, sollte erst mal wissen, was er misst
Franziska Herren will mit ihrer Ernährungsinitiative 70 Prozent Selbstversorgung erreichen, die SVP fordert 60 Prozent. Beide kämpfen für dieselbe Sache und beide stützen sich auf eine Kennzahl, die die echte Abhängigkeit der Schweiz vom Ausland systematisch ausblendet.
«Es ist klar zu betonen: Der Schleppschlauch allein löst nicht alles», sagt Daniel Blättler vom Schweizer Bauernverband
Auch fast 2,5 Jahre nach Einführung des Schleppschlauch-Obligatoriums bleiben emissionsmindernde Ausbringverfahren umstritten. Zwei neuerliche Motionen des Nationalrats Nicolas Kolly sind allerdings gescheitert. Was Bauernverband, Forschung und Umweltminister dagegen ins Feld führen.
Saatgut mit Elektronen behandeln: «Dasselbe Resultat – aber ohne Chemie»
Die Saatzucht Düdingen investiert in eine E-Vita-Anlage, in der Saatgut mit Elektronen von Krankheitserregern befreit wird. Praxiserfahrungen aus Deutschland und Versuchsflächen in der Schweiz sprechen für das Verfahren – ebenso ein drohendes Fungizidverbot.