Thema: Nachhaltigkeit
Laborfleisch langfristig nicht umweltfreundlicher
Im Labor hergestelltes Fleisch muss nicht zwingend umweltfreundlicher sein, als Fleisch von Nutztierhaltung. Forscher der Oxford Martin School zeigen neue Erkenntnisse.
Coop will mit nachhaltiger Milch punkten
Coop hat seinen Umsatz letztes Jahr auf 30,7 Mrd Fr. gesteigert und einen Gewinn von 473 Mio Fr. eingestrichen. Im Foodbereich pries CEO Joos Sutter das Engagement der Firma für nachhaltige Milch, die Bauern sollen davon "stark profitieren", zeigte er sich überzeugt.
Lidl Schweiz wird nachhaltiger
Laut einer Medienmittteilung führt Lidl Schweiz neu ausschliesslich Fairtrade-Bananen und Eigenmarken mit 100% zertifiziertem Palmöl.
Soja aus USA erfüllt Nachhaltigkeitsstandards der EU
Der Anbau von Sojabohnen in den Vereinigten Staaten erfüllt die Nachhaltigkeitsstandards, um das Öl daraus zur Herstellung von Biokraftstoffen in der Europäischen Union nutzen zu können.
Grüner Teppich auch für Käsereimilch
Im Juli soll der "Grüne Teppich" mit Nachhaltigkeitszuschlag von 2 Rappen pro Kilo Milch an den Start gehen. Für die SMP-Käsereimilchkommission ist klar, dass Anforderungen und Zuschlag auch für Käsereimilch gelten müssen.