Thema: Nachhaltigkeit
«Der Tongehalt sagt, wie viel Humus der Boden enthalten sollte – nicht, wie viel er enthalten könnte»
Humus ist ein Schlüsselfaktor für Bodengesundheit und ‑fruchtbarkeit. Es gilt aber, den Humusgehalt richtig zu interpretieren, um entsprechend handeln zu können, meint Alice Johannes von Agroscope.
Agroscope evaluiert mögliche Massnahmen zur Emmissionssenkung
Im Rahmen der Swiss Animal Nutrition Conference am Agrovet-Strickhof zeigte Nadja El Benni von Agroscope, dass sich Treibhausgase in der Landwirtschaft wirksam und wirtschaftlich senken lassen.
Szenarien bewerten: Gestalten Sie den Schweizer Zukunftskompass mit
Um die Zukunft selbstbestimmt zu gestalten, muss die Schweiz wissen, wohin es gehen soll. Zu diesem Zweck gilt es, Szenarien zu beurteilen: Womit könnten Sie leben, was lehnen Sie ab?
Wirtschaften nur die Hälfte der Schweizer Betriebe nachhaltig und sind ökonomisch leistungsfähig?
Welche Landwirtschaftsbetriebe mit dem Rest der Bevölkerung vergleichbar viel verdienen sollen, ist eine heikle Definitionsfrage. Aber das Gesetz schreibt nicht vor, dass alle ein gutes Einkommen erzielen.
«Dieses unsägliche Bauernbashing ertrage ich nicht mehr»
Jürg A. Zarn, ehemaliger Leiter Toxikologie beim BLV, sprach sich in seinem Vortrag im Rahmen der Generalversammlung des Ernährungsforums Stadt Land Zentralschweiz gegen das Bauernbashing aus. Weinbauer Roland Lenz zeigte danach, wie nachhaltige Landwirtschaft ohne Hilfsstoffe gelingt.
Kühe sollen wirtschaftlich und nachhaltig sein
Ein neues, geldlich ausgelegtes Zuchtwertsystem soll Züchterinnen und Züchtern den Weg zur wirtschaftlichen und nachhaltigen Kuh erleichtern.
Agrarökologie: Ein Konzept geht in den Praxisversuch auf 10 Betrieben und mit 150 Konsumenten
Damit die Landwirtschaft nachhaltiger werden kann, braucht es insbesondere auch die Konsumenten. Das Ressourcenprojekt «Agrarökologie Schweiz» schafft Grundlagen dazu, wie das in der Praxis funktionieren kann.
Migros-Konsumententagung 2026: Der Preis ist heiss und die Debatte steinalt
An der Migros-Konsumententagung in Rüschlikon diskutierten Präsident der Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes Mario Irminger, Preisüberwacher Stefan Meierhans, Nationalrätin Christine Badertscher und Fleischproduzent Markus Bigler über Margen, Moral und den Wert eines Steaks. Neue Antworten blieben aus.
Lokale Versorgung und Absatz für Landwirte: Die Gemeinden können helfen und profitieren
Vielerorts sind Metzgereien, Käsereien und Dorfläden verschwunden. Die Märkte haben sich konzentriert – mit Nachteilen für Landwirte und Dorfbevölkerung. Stefan Flückiger, Präsident von Faire Märkte Schweiz, über Lösungen und die neue Kampagne «lokal + fair» 2026.
Hecken als Multitalente: Wasserspeicher, Windschutz und gut für die Biodiversität
Um verschiedenen Ansprüchen gerecht zu werden, lohnt sich eine durchdachte Zusammensetzung der Hecke. Für die Artenförderung ist ein ausreichender Dornenanteil wichtig.