Schweizer(innen) essen zu viel Süsses, zu viel Fleisch, zu viele tierische Fette, zu wenig Gemüse und zu wenig Pflanzenöl. 43 Prozent der Erwachsenen hierzulande sind übergewichtig oder adipös. Rund ein Viertel der Bevölkerung über 18 Jahren bewegt sich weniger als empfohlen. Denselben Anteil haben Lebensmittel am gesamten Umweltfussabdruck der Schweiz und noch immer gibt es Berge von Food Waste. So schildert die…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 4 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.
