Thema: Gemüse
Zwischen Hitze und Feuchtigkeit: Tipps für den Brokkoli-Anbau
Im Rahmen eines dreijährigen Forschungsprojekts testen das FiBL und das Landwirtschaftliche Zentrum St. Gallen klimaresiliente Brokkoli-Sorten für die Schweiz. Ziel ist es, geeignete Sorten für den konventionellen und biologischen Anbau zu finden und die Auswirkungen des Klimawandels zu bewältigen.LesenVermischtes
Urs Siegenthaler zeigt, wie Landwirtschaft im Gemeinschaftsgarten funktioniert
Als Demeter-Landwirt ist Urs Siegenthaler in den Gemeinschaftsgarten auf dem Schwand in Münsingen (Bern) involviert. Er stellt unter anderem das Land zur Verfügung, düngt die Parzelle und legt im Herbst die Gründünung an. Dabei beobachtet er, wie das Geschäftsmodell für alle Parteien einen Nutzen hat.Pflanzen
«Ich hätte jedem den Sieg an den Swiss Skills gegönnt», sagt der beste Gemüsegärtner der Schweiz
Gemüsegärtner Janik Guggisberg aus Tägertschi BE hat an den Swiss Skills in Bern den ersten Platz errungen. Im Interview mit der BauernZeitung spricht er über seinen Sieg, seine Faszination für den Beruf, die Herausforderungen im Gemüsebau – und weshalb für ihn der Zusammenhalt in der Branche entscheidend ist.Pflanzen
Schweizer Gemüse: Das ganze Jahr bevorzugt angeboten und konsumiert
Schweizer Gemüse ist gefragt, aber die Produzenten stehen vor diversen Herausforderungen. Um die Versorgung langfristig zu sichern, hat der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) seine Strategie überarbeitet und zentrale Handlungsfelder definiert. Welche Schwerpunkte künftig gesetzt werden, schreibt Direktor Matija Nuic in seinem Gastbeitrag.LesenPflanzen
