Thema: Bio
Neuer Standort: Biofarm investierte mutig in die Zukunft
Mit dem Bezug ihres neuen Standorts in Huttwil BE hat die Biofarm-Genossenschaft ein bedeutendes neues Kapitel ihrer Geschichte aufgeschlagen. Der Neubau bietet moderne Lager- und Verarbeitungskapazitäten sowie eine weitgehend eigenständige Energieversorgung. Für die Genossenschaft ist das ein klares Bekenntnis zur Schweizer Biolandwirtschaft.
«Dieses unsägliche Bauernbashing ertrage ich nicht mehr»
Jürg A. Zarn, ehemaliger Leiter Toxikologie beim BLV, sprach sich in seinem Vortrag im Rahmen der Generalversammlung des Ernährungsforums Stadt Land Zentralschweiz gegen das Bauernbashing aus. Weinbauer Roland Lenz zeigte danach, wie nachhaltige Landwirtschaft ohne Hilfsstoffe gelingt.
Steiner-Mühle in Zollbrück schliesst: Wo sollen umliegende Bio-Bauern ihr Getreide abliefern?
Die Steiner-Mühle in Zollbrück im Emmental wird nächsten Jahr aufgehoben. Für die Produzenten stellt sich die Frage, wo sie ihr Getreide abliefern können. Die Mühlen in der Schweiz stehen unter enormen Druck.
Mehr Berner Bio auf dem Teller: Bio-Offensive zeigt Wirkung
Die zweite Berner Bio-Offensive zeigt Wirkung: 300 Tonnen zusätzliche Bio-Rohware, 4400 tägliche Bio-Mahlzeiten und neue Partnerschaften von der Landwirtschaft bis zur Gastronomie. Nach fünf Jahren ist das vom Berner Regierungsrat angestossene Projekt abgeschlossen. Die aufgebauten Netzwerke werden eigenständig weitergeführt.
Das Doppelleben des Bio-Eis: Warum meidet Bio das Zweinutzungshuhn?
Wie das Zweinutzungshuhn dreimal fast zum Durchbruch kam und warum Bio Suisse auch nach 30 Jahren noch immer keine verbindliche Roadmap dafür hat.
Bio Suisse erlaubt Spermasexing – trotz Widerstand der Demeter
Bio Suisse hat das Spermasexing in der Rindviehzucht freigegeben. Befürworter sehen weniger unerwünschte Stierkälber – Gegner fürchten den Verlust eines Knospe-Alleinstellungsmerkmals.
Zürcher und Schaffhauser Biobauern mehrheitlich für Spermasexing
An der Hauptversammlung der Bio-Suisse-Mitgliedorganisation Zürich-Schaffhausen im Strickhof Wülflingen zeichnete sich eine Einigkeit bei den statuarischen Geschäften ab. Während neue Vorstandsmitglieder gewählt wurden, sorgten die Themen Kunstwiesen und Spermasexing für lebhafte Debatten unter den Biobauern.
Marktanteil von 12,3 %: Schweiz bleibt Bio-Weltmeisterin
Der Marktanteil von Bio-Lebensmitteln liegt in der Schweiz bei 12,3 %. Fast jeder fünfte Betrieb produziert für das Knospen-Label. Die Zahlen sind erfreulich, sagt Bio Suisse-Präsident Urs Brändli.
IP-Suisse und Bio Suisse fusionieren
Über 25 000 Betriebe unter einem Dach: Die beiden grössten Nachhaltigkeitslabel der Schweiz schliessen sich zusammen.
Schafft es der Antrag für das Spermasexing an der Bio Suisse Delegiertenversammlung diesmal?
Schon dreimal sprachen sich die Bio-Suisse-Delegierten gegen eine Zulassung der Technologie Spermasexing aus. Nun erfolgt ein erneuter Anlauf mit einem von zwölf Mitgliederorganisationen unterstützten Antrag.