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Unkräuter lesen und ihre Botschaft verstehen, um den Boden fit zu halten
Dietmar Näser, Berater von regenerativer Landwirtschaft, warnt davor, dass die Ignoranz der Funktion der Unkräuter zu einem Eigentor wird. «Wenn wir so weitermachen, erschlägt uns das Problem der Resistenz endgültig.» In jedem unerwünschten Kraut sieht er ein Symptom und gibt Tipps zur Behandlung.
Die sanftere Zwiebel: Die Schalotte
Schalotten und Zwiebeln sind sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Trotzdem lassen sich die beiden Lauch-Arten voneinander unterscheiden.Lesen
Forschung: Karotten-Anbau ohne Linuron funktioniert
Seit 2018 dürfen linuronhaltige Produkte nicht mehr verwendet werden. Es gibt laut der Agrarforschung Alternativen, damit des Schweizers Lieblingsgemüse trotzdem gedeiht.
Zweifel macht 2020 trotz Corona mehr Umsatz
Die Schweizerinnen und Schweizer setzten auch letztes Jahr auf Zweifel Chips: Der Umsatz übertraf das Vorjahresergebnis deutlich.Lesen
Der Kanton Wallis will seine Eringer Kühe vor dem Verschwinden bewahren
Immer weniger Eringerkühe grasen im Wallis. Um den Bestand dieser Rinderrasse und auch anderer einheimischer Tierrassen zu sichern, ergreift der Bergkanton Massnahmen.Lesen
Der Thurgauer Stefan Fässler produziert mit wenig Energie viel Gemüse
Der Betrieb von Stefan Fässler in Romanshorn ist auf dem Weg zu einer CO2-neutralen Gemüseproduktion. Fässler hat die damlige Gärtnerei 1988 von seinen Eltern übernommen und zu einem über die Region hinaus bekannten Porduktionsbetrieb mit mit Gemüsen und Früchten gemacht.Lesen
Der Bund verkompliziert die Dokumentation für Direktzahlungen
Ab diesem Jahr muss die Zulassungsnummer der Pflanzenschutzmittel im Feldkalender dokumentiert werden. 2022 soll es bei Fehlern Bussen geben.
Forschung: Eine Mischung mit Futtererbse und Klee ist die beste Gründünung für pfluglosen Biomais
Eine Gründüngung mit stickstoff-fixierenden Leguminosen ist besonders interessant für Betriebe mit wenig oder keinem Vieh. Aber nicht jede Mischung ist gleich gut geeignet, wie ein Versuch der HAFL zeigt.Lesen
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