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Artikel
Von Kürbiskernen bis Hanfprotein: Die Tiefenmühle erfindet sich neu
Marc und Marlene Nyffenegger sind die Köpfe hinter dem Unternehmen Alpenpionier. Vor weniger als einem Jahr haben sie im Thurgau eine Schälmühle in Betrieb genommen. Schweizweit sind sie die einzigen, die Hanfnüsse maschinell schälen können.
Agroscope stellt die Weichen für die nächsten Jahre und will näher an die Praxis
Die Forschungsanstalt will ihr Tun konsequenter auf Nutzen und Wirkung in der landwirtschaftlichen Praxis ausrichten. Das neue Arbeitsprogramm setzt Schwerpunkte und wurde zusammen mit einer grossen Anzahl Akteure entwickelt.
Umgang mit dem Klimawandel: «Mittlerweile trägt mein Kaktus Gummistiefel und Mütze»
Stefan Schmidt hat erlebt, wie sich die durchschnittliche Temperatur an seinem Betriebsstandort im österreichischen Weinviertel um zwei Grad erhöht hat. Er muss seinen Anbau anpassen – ebenso wie Philipp Zaugg. Der Berner rüstet sich mit regenerativer Landwirtschaft für die Zukunft.Lesen
Zuckerproduktion: Nicht die faulen Rüben sind das Problem
Die Zuckerrübenhaufen, die nicht verarbeitet werden können, lassen sich an einer Hand abzählen. Was mit ihnen passiert, ist noch unklar. Die Optionen stehen bereit.
«Food Transition» – ein zuversichtlicher und inspirierender Blick in die Zukunft
Nachhaltig, regenerativ, konservierend – dafür gibt es einen neuen Newsletter mit den besten Beispielen aus der Praxis.Lesen
Wie umgehen mit PFAS?
«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.
Darum sind Mutterkorn und Erdraupen 2025 plötzlich verbreitet aufgetreten
Mutterkorn kennt man generell von Roggen, 2025 war aber auch Brotweizen betroffen. Das – und auch grössere Schäden an Mais und Gemüse durch die Larven der Ypsiloneule – führen Fachleute auf eine eher aussergewöhnliche Kombination verschiedener Faktoren zurück.
Gülle gezielt einsetzen: Wissen, was drin ist
Hofdünger liefern Nährstoffe – aber wie viel und wann? Für den gezielten Einsatz in der Fruchtfolge hilft es, die Gehalte zu messen oder rechnerisch abzuschätzen. Eine einfache Variante ist die Verwendung einer Gülle-Messpindel.
Fachbewilligung Pflanzenschutz: Auch Gemüseproduzenten müssen sich registrieren
Inforama-Berater Lukas Müller erinnerte an der Wintertagung der Seeländer Gemüseproduzenten in Ins BE an die Registrierungspflicht für die Fachbewilligung Pflanzenschutz. Zudem wurde erklärt, warum mit der Registration bei Agov so lange wie möglich zugewartet werden sollte.
Gehört die Genschere zu den Pflanzenzüchtungen von morgen?
Die Pflanzenzüchtung ist einer der wichtigsten Pfeiler für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung. Seit 1950 konnten die Weizenerträge durch die Züchtung mehr als vervierfacht werden. Die Bevölkerung steht neuen Züchtungstechnologien, wie der Genschere aber kritisch gegenüber.Meistgelesen
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