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Das Problem der ungenügenden Backqualität von Verarbeitungskartoffeln
Der Anlass vom 6. Januar 2026 war sehr gut besucht. Für Kartoffelproduzenten war es der geeignete Anlass, um sich auf dem Laufenden zu halten, so auch für Thomas Ritz aus Biezwil SO.
Gute Ernte endet wegen Paloxen-Problem im Chaos – was soll 2026 anders werden?
Die Ernte 2025 brachte Rekorderträge, stellte die Logistik jedoch vor enorme Herausforderungen. Fehlende Paloxen und knapper Lagerplatz sorgten für Spannungen in der Branche. Nun zieht Inoverde Bilanz.
So produziert die Agrico ohne Pflanzenschutzmittel Freiland-Gemüse für tausende Haushalte
Die Agrico-Genossenschaft vermarktet ihr Bio-Gemüse direkt über Abos und Marktstände. An ihren beiden Standorten, dem Markhof in Rheinfelden (DE) und dem Birsmattehof in Therwil (BL), verfolgen sie das Ziel eines gesunden Gesamtsystems. Im Freiland kommen keine Spritzmittel zum Einsatz – das gelingt dank Prävention.
Zuckerfabrik gibt Entwarnung: Die Schweizer Zuckerrüben werden prioritär verarbeitet
Der ausgefallene Kalkofen in der thurgauischen Zuckerrübenfabrik Frauenfeld hat nicht nur für die Schweizer Zuckerrübenproduzenten Konsequenzen. Die Rübentransporte aus dem südlichen Deutschland müssen warten, sagt Raphael Wild von der Schweizer Zucker AG.
Biogemüse anbauen, aufbereiten und verkaufen
David Maurer setzt viel moderne Technik ein, damit sein Biogemüse-Betrieb effizient, schlagkräftig und konkurrenzfähig bleibt.
Es wird kalt: «Leiht nicht mehr benötigtes Vlies bitte euren Kolleginnen und Kollegen aus»
Als wäre der ausgefallene Kalkofen in Frauenfeld nicht genug, machen den Zuckerrübenproduzent(innen) als nächstes die sinkenden Temperaturen zu schaffen. Gerodete Rüben sollten mit zwei Vliesschichten geschützt werden.
Krisenmanagement bei Schweizer Zucker AG: Frauenfelder Werk nach Ofenausfall vor logistischen Herausforderungen
Als der Kalkofen in Frauenfeld versagt, beginnt für die Schweizer Zucker AG ein Wettlauf gegen die Zeit. Notfallpläne, Zugshuttles, Stillstände. Und eine Lehre, die bleibt: Ein Werk allein genügt nicht.
Fünf erfreuliche Fakten zur Kartoffelernte 2025
Es wurde viel über fehlende Paloxen berichtet. Aber es gibt zur Kartoffelernte 2025 auch Positives zu vermelden.
Thurgauer Apfelkönigin Nerea Rivero über ihre Erlebnisse und die Liebe zur Landwirtschaft
Nerea Rivero wurde im Herbst zur 26. Thurgauer Apfelkönigin gewählt. Die 24-Jährige wohnt in Egnach und ist in einem Vollzeitpensum als Primarlehrerin tätig. Die BauernZeitung hat die Thurgauerin mit spanischen Wurzeln gefragt, wie sie in ihrem neuen Amt angekommen ist.
5 Kräuter, die Hühnern Gutes tun
Getrocknete Kräuter aus dem Garten können dem Geflügel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.
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