Landleben
Artikel
Der würzige Küchenhelfer
Schnittlauch ist eines der bekanntesten Küchenkräuter. Die Lauchpflanze verfeinert zahlreiche Gerichte und überzeugt mit gesunden Inhaltsstoffen. Lesen
Syngenta senkt Spritzmittelpreise
Syngenta will mit einen Massnahmenpaket Schweizer Landwirte, die unter sinkenden Preisen leiden, unterstützen. Die Preise von Pflanzenschutzmitteln werden signifikant gesenkt. Lesen
Eine exklusive Wurzel
Etwas Geduld muss mitbringen, wer Schwarzwurzeln zubereitet. Doch die Zeit lohnt sich, der Geschmack überzeugt. Lesen
Broschüre: Durchblick im Label-Dschungel
Von „Suisse Garantie“ bis „Claro fair trade“: Die neue Broschüre des Landwirtschaftlichen Informationsdienstes stellt die wichtigsten inländischen Lebensmittel-Labels vor.Lesen
OW: Innovationspreis für "Gastro-Bord"
Familie Ettlin aus Kerns wurde heute der Obwaldner Landwirtschaftliche Innovationspreis verliehen.Lesen
Claas behauptet sich
Das Landtechnikunternehmen Claas hat im Ende September abgeschlossenen Geschäftsjahr trotz eines nach wie vor schwierigen Marktumfeldes ein stabiles Ergebnis erzielt. Wie der Konzern heute bekanntgab, wurde ein Umsatz von 3,84 Mrd Euro (4,14 Mrd CHF) erwirtschaftet. Im Vorjahr waren es 3,82 Mrd Euro (4,12 Mrd CHF) gewesen. Lesen
Eine Wurzel im zweiten Frühling
In der Schweiz hat der Anbau von Pastinaken zugelegt. Das alte Wurzelgemüse wird in der Küche wieder populärer. Lesen
Das Essen geht online
Die digitale Welt verändert auch die Lebensmittelindustrie. Veränderte Essgewohnheiten sowie neue Produktions- und Verkaufsstrategien führen zur «Food Revolution». Lesen
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