Landleben
Artikel
Worauf kommt es an, wenn man einen stillgelegten Betrieb wieder flottmachen will?
Jahr für Jahr sinkt die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe. Die meisten werden aufgelöst und das Land wird verpachtet. Selten wird ein Betrieb am Stück ausserfamiliär verpachtet oder verkauft. Noch rarer ist es allerdings, dass ein Betrieb stillgelegt wird und nach Jahren reaktiviert werden soll. Jessica Kathriner hat sich mit dieser Thematik im Rahmen ihrer Semesterarbeit an der HAFL auseinandergesetzt.
Lavinia Schuster: «Ich habe keine Angst aufzuhören und etwas Neues zu beginnen»
Nach dem Tod ihres Mannes betreibt die rumänische Bäuerin Lavinia Schuster den Bio-Betrieb der Familie in der Umgebung von Mediasch in Mosna in Siebenbürgen allein weiter. Sie bewirtet unter anderem Gäste. Einen Teil ihrer Ausbildung absolvierte an der Landwirtschaftlichen Schule Hondrich.
«Ich dachte, ich sterbe» – berührende Geschichten mit viel Mut erzählt
Zum Thema «Ich und meine Resilienz» liessen die Bäuerinnen Irma Stricker und Andrea Buob die Zuhörerinnen an ihren schwierigen Zeiten teilhaben. Und sie verrieten, wie sie die Herausforderungen meisterten.Lesen
Ein schöner Auftritt: Der «Buechibärg» präsentiert sich an der Heso in Solothurn
Der Bucheggberg und mittendrin der landwirtschaftliche Bezirksverein zeigten an der Heso die Landwirtschaft in ihrer ganzen Vielfalt.Lesen
Geschwisterstreit im Griff: Maya Risch zeigt, wie Eltern Konflikte sinnvoll begleiten
Der ewige Krach zwischen Kindern kann Eltern an die Grenzen bringen – und doch er ist auch ein Übungsfeld für soziale Fähigkeiten und hat sein Gutes. Wann und vor allem wie sollen Mama und Papa eingreifen? Familienberaterin Maya Risch weiss Rat.
Lasagne mit Fisch und zweierlei Käse
Redaktorin Andrea Wyss hat den italienischen Klassiker regionalisiert. Lasagne kann aus vielen verschiedenen regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Mal salzig, mal süss. Freiburg kombiniert das Feinste, was der Kanton zu bieten hat: Aus frischem Fisch, Gemüse und natürlich Greyerzer sowie Vacherain fribourgois wird eine Lasagne kreiert.Lesen
Silvia Liebke baut im kurzen kanadischen Sommer Blumen an
Die Farm der kanadischen Bäuerin liegt abgelegen, 35 km von der nächsten Stadt entfernt. Hier baut sie Blumen an und zieht ihre drei Töchter gross.
Abschied als Marktfahrer: Märit fertig – nach 35 guten Jahren
Familie Otti und ihr Team verabschieden sich nach einer langen Zeit vom Bieler Wochenmarkt. Biolandwirt Samuel Otti wechselt jetzt vom Landwirtschaftsbetrieb auf die Redaktion – bei der BauernZeitung.
Einen Lohn über den Betrieb beziehen, ohne zu arbeiten
Kinderbetreuung und Hausarbeit sind harte Arbeit, die einen Lohn verdient, findet unsere Gastautorin. Die Diskussion über Altersarmut von Frauen bleibt akut.Lesen
Immergrüne Alternativen: Neue Heckenpflanzen für den Bauerngarten
Buchs kränkelt, Thuja vertrocknet, Kirschlorbeer darf nicht mehr verkauft werden: In vielen Gärten ist bei den traditionellen Heckenpflanzen ein Umdenken gefragt. Doch es gibt immergrüne Alternativen, die nicht nur pflegeleicht sind, sondern auch Bienen und anderen Insekten zugutekommen.Meistgelesen
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