Landleben
Artikel
Das Dessert von Lydia Barmettler
Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Dessert einen Rhabarber-Erdbeerkuchen mit Meringue-Haube. Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Hauptspeise von Lydia Barmettler
Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Hauptgericht Kalbsfiletschnitzel mit Lauch, Äpfel und Pilzen an Sauerrahmsauce mit «Tschifelerbrot». Hier gibt's das Rezept für 4 Personen.Lesen
Die Vorspeise von Lydia Barmettler
Lydia Barmettler serviert in der fünften Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2022» als Vorspeise einen Frühlingssalat mit einem Blätterteig-Cornet. Hier gibt's das Rezept für vier Personen.Lesen
Die Tücken der Gräserkunde
Pascal Ott ist im letzten Lehrjahr der Zweitausbildung als Landwirt EFZ auf einem tierreichen Betrieb. Die Lehrabschlussprüfung steht bevor – seine aktuell grösste Herausforderung: Wie erkenne ich die wichtigen Gräser?
Die Schafskälte trat heuer verfrüht auf
Das Wetter-Ereignis ist ein Fixpunkt im landwirtschaftlichen Jahr und hat durchaus Substanz. Zu beobachten ist sie Mitte Juni, in den letzten Jahren trat die Schafskälte jedoch oft etwas weniger ausgeprägt auf. Aber wie sieht es heuer aus?
Die Rehkitzrettung Oberemmental sammelt Geld für neue Drohnen
In der Region Oberemmental fehlen fünf Drohnen mit Wärmebildkamera für die Rehkitzrettung. Auf der Website von Lokalhelden kann für das Projekt gespendet werden.Lesen
«Es ist unser Ding!» sagt Cathrin Iten über das Betreuungs-Angebot auf ihrem Hof
Spontanität zeichnet Cathrin Iten in der Küche aus. Auch im Hof-Alltag der «SRF bi de Lüt - Landfrauenküche»-Kandidatin gibt es oftmals Planänderungen. Sie betreut zusammen mit ihrem Mann auf dem Betrieb kognitiv beeinträchtigte erwachsene Menschen.Lesen
Spass gehört bei den Seeländer Bäuerinnen mit dazu
Die Seeländerinnen sind voller Tatendrang, das Vereinsleben endlich wieder aufleben zu lassen. Mit neuem Logo und einer neuen Webseite wollen die Bäuerinnen durchstarten.
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