Landleben
Artikel
Jetzt kommt der Absenkpfad für den bäuerlichen Haushalt – das müssen Sie wissen
Nach der Pa.Iv. 19.475 mit Absenkpfaden zu Pflanzenschutzmitteln und Nährstoffen gerät nun der heimische Putz- und Apothekenschrank ins Visier. Vor allem auf dem Land könne vom Haushalts-Abwasser nämlich eine Gefahr für den Gewässerschutz ausgehen.Lesen
Kochen am Fluss Ticino
Der unter anderem in Schangnau und Visperterminen ansässige Fotograf und Weltenbummler Pinaki berichtet alle zwei Wochen aus seinem farbigen Leben – mit schwarzweiss-Bildern. Heute von Daria und ihrem Vater, der sein Leben umkrempelte, um Biobauer zu werden.Lesen
Die besten Landwirt(innen) sind gesucht: Anmeldefrist für den CERES AWARD verlängert
Die bedeutendste Auszeichnung der Landwirtschaft wird nicht für Höchstleistungen vergeben, sondern für innovative und nachhaltige Unternehmenskonzepte in sieben Kategorien. Noch bis Ende April können Sie sich oder eine(n) Bekannte(n) anmelden.Lesen
Temperaturen auf Achterbahnfahrt - wie kommt es eigentlich zu Aprilwetter?
Der Hauptgrund für die Wetter-Kapriolen im April ist, dass die Temperaturunterschiede zwischen den Polarregionen und dem Süden im Frühling am grössten sind.
Ein Jahr bei Familie Schnydrig und ihren Schwarznasenschafen
Die TV-Dokumentation «Das schönste Schaf im Wallis» begleitet eine Züchterfamilie aus dem Oberwalliser Dorf Mund durchs Jahr, auf die Alp und beim Schafebaden für das Schäferfest im Herbst.
Zucker reduzieren beim Backen? Nur mit Einschränkungen
Zucker reduzieren liegt im Trend. Doch bei einem Teig sind die süssen Kristalle nicht nur für den Geschmack zuständig.
Aus Angst vor dem Verrücktwerden wurde Absinth 1910 verboten
Die Schweizer haben vor mehr als 100 Jahren, anlässlich einer Volksabstimmung, Absinth verboten. Die Türken, die Griechen und die Franzosen setzten weiterhin auf Anis im Schnaps.
Bekämpfen wir falsche Meinungen oder die Person?
Niemand muss mit allem einverstanden sein. Kolumnistin Susanne Hochuli findet es allerdings klug, wenn nicht Personen bekämpft werden, sondern Meinungen.
Alle wollen mehr Selbstversorgung – mit weniger Fleisch oder mehr Land
Laut der Beobachtung von Fenaco und Sotomo ist der Stadt-Land-Graben zwar in der Wahrnehmung, nicht aber politisch gewachsen. Sowohl in ländlichen als auch urbanen Gebieten wünscht man sich einen höheren Selbstversorgungsgrad.Lesen
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