Auf den Feldern von Julien Faivre wachsen ganz besondere Zuckerrüben. Sie wurden im Rahmen eines Versuchs gesetzt, anstatt gesät. Seither hat der Biolandwirt aus Montignez JU kaum mehr Probleme mit dem Raigras, stellt er fest. Eine Parzelle dahinter zeigt ein ganz anderes Bild: Grau-braun zieht sich das bereits vertrocknete Raigras wie ein Flickenteppich durch das Zuckerrübenfeld. Dies sind die Kontrollflächen, die…
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