Es war ein gutes Rübenjahr. Nach einem bescheidenen Vorjahr dürfen die Pflanzer heuer mit den Erträgen zufrieden sein. Rund 100 t/ha wurden im Mittelland durchschnittlich gerodet. Auch der Zuckergehalt fällt um einiges besser aus als im letzten Jahr. «Im Werk Aarberg liegen wir aktuell bei einem durchschnittlichen Zuckergehalt von 15,3 %. 2024 waren es zur selben Zeit 14,3 %», erklärt Sonja Gosteli von der Schweizer…

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