Betriebsporträt

Stephan Plattner zieht Rinder auf und füttert sie intensiv – die Plätze sind begehrt

Seine Aufzuchtrinder hat der Landwirt aus Bretzwil im Kanton Baselland mehrheitlich aus der Holstein-Züchtung von David Flury aus Oekingen. Für beide muss es bei der Zusammenarbeit menschlich stimmen und sie finden, man muss miteinander über alles reden können.

Von Belinda Balmer

Publiziert am Mittwoch, 8. März 2023 12:01

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Stephan Plattner legt Wert darauf, dass die Aufzuchtrinder zahm bleiben oder es werden. (Bild: Belinda Balmer)

Die Kälber liegen im Tiefstroh. Von oben gibt es Stroh-Nachschub. (Bild: Belinda Balmer)

Die Rinder der dritten Gruppe, also ab zirka 14 Monaten, kommen in den Genuss von Liegeboxen in der Breite für Milchkühe. (Bild: Belinda Balmer)

Die Menge Kraftfutter kann für jedes Kalb separat eingestellt und überwacht werden. (Bild: Belinda Balmer)

Die Aufzuchtrinder können jederzeit ins Freie. (Bild: Belinda Balmer)

Für Stephan Plattner ist die Rinderaufzucht eine ideale Ergänzung zu seinem Büro-Job. (Bild: Belinda Balmer)

David Flury (Bild: David Flury)

«Sie dürfen sich ein Jahr lang auf die elektrische Bürste freuen», sagt Stephan Plattner, als wir vor dem Laufhof auf seinem Betrieb in Bretzwil im Kanton Basel-Landschaft stehen. Vor uns hat sich die älteste Gruppe neugierig nach draussen begeben. Ein Rind lehnt sich genüsslich an die Bürste. Dieses Privileg steht nur den ältesten der Aufzuchttiere zu. Den jüngeren stehen einfachere, herkömmliche Bürsten zur…

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