Es war eine Weltpremiere im beschaulichen Berner Bauerndörfchen Hellsau: Im Frühjahr 2019 haben Hans Leuenberger und sein Sohn Mathias den weltweit ersten Minergie-zertifizierten Pouletmaststall gebaut (die BauernZeitung berichtete). «Ich bin sehr zufrieden mit dem Stall. Das Stallklima ist angenehm und die Tiergesundheit gut», sagt Mathias Leuenberger heute, der Mastpoulets für Micarna produziert. Bei 30-tägiger…

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