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Swiss Wow Cow: Überschüssiges Kolostrum verarbeiten statt wegschütten

Die Firma Swiss Health & Nutrition stellt aus Rohkolostrum Pulver und Konzentrat für die menschliche Ernährung her. Swiss Wow Cow nennt sich das Projekt. Milchbauer Fritz Stettler aus Frauenfeld TG erzählt, weshalb er mitmacht.


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