SGA-Nachwuchspreis an junge Agrarwissenschaftler vergeben

Der Preis wird für herausragende Master- oder Bachelorarbeiten vergeben, die im Themenbereich der Gesellschaft verfasst sind. Die diesjährig prämierten Arbeiten untersuchen, wie nachhaltig die öffentliche Hand das Ernährungssystem mitprägt, wie Wetterextreme die Nachhaltigkeitsperformance von Milchbetrieben beeinflussen können und wie sich der Diskurs um den Einsatz von Glyphosat auf die herstellenden Chemiekonzerne auswirkt, wie es in einer Medienmitteilung heisst.

Regionale Lebensmittel in der Stadt Zürich

Der erste Preis geht dieses Jahr an Mirjam Schleiffer. Sie befasste sich in ihrer Masterarbeit mit der Frage, wie biologische und regionale Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung der Stadt Zürich eingesetzt werden. Mit der im Rahmen des Studiengangs Umweltnaturwissenschaften der ETH Zürich und in Zusammenarbeit mit dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) entstanden Arbeit konnte Mirjam Schleiffer aufzeigen, dass in der öffentlichen Lebensmittelbeschaffung der Stadt Zürich ein zentraler Hebel in der Transformation zu einem nachhaltigen Ernährungssystem liegt. Obwohl bei der Beschaffung der Rohwaren bereits stark auf die Regionalität geachtet werde, gebe es noch beträchtliches Potential, den Anteil an nachhaltigen Lebensmittel in der öffentlichen Verpflegung der Stadt Zürich zu erhöhen.

Bewertung durch eine wissenschaftliche Jury

Die Arbeit wurden durch eine wissenschaftliche Jury bewertet. Robert Finger, Jurymitglied und ETH-Professor in Agrarwirtschaft, freute sich laut Mitteilung über die vielfältigen eingereichten Arbeiten und lobte die hervorragende Qualität der drei prämierten wissenschaftlichen Studien. Die Preisgelder betragen für den 1. Preis: 800.- CHF, für den 2. Preis: 400.- CHF und für den 3. Preis: 200.- CHF.