Sommerserie Teil 3

Saatgut für den einheimischen Acker

Bei der Getreidezüchtung Peter Kunz entstehen in jahrelanger Arbeit neue Sorten, welche das einheimische Saatgut bereichern. In den letzten Jahren konnte jedes Jahr eine neue Weizensorte lanciert werden.

Von Alexandra Stückelberger

Publiziert am Donnerstag, 19. August 2021 10:03

Lesedauer 6 Minuten

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Die Biologin Verena Weyermann veranschaulicht auf dem Feld, wie eine neue Getreidesorte entsteht. Am Anfang ist das Ziel, möglichst viele Nachkommen mit verschiedenen Eigenschaften zu erhalten, woraus nach Bedarf ausgesucht werden kann (Bilder Alexandra Stückelberger)

Die Biologin Verena Weyermann veranschaulicht auf dem Feld, wie eine neue Getreidesorte entsteht. Am Anfang ist das Ziel, möglichst viele Nachkommen mit verschiedenen Eigenschaften zu erhalten, woraus nach Bedarf ausgesucht werden kann (Bilder Alexandra Stückelberger)

Weit vorauszuschauen sei in der Saatgutzüchtung wichtig, betont Co-Geschäftsführerin Monika Baumann.

Weit vorauszuschauen sei in der Saatgutzüchtung wichtig, betont Co-Geschäftsführerin Monika Baumann.

Arbeitsplatz mit aussergewöhnlichem Ambiente: Die Felder der Getreidezüchtung Peter Kunz liegen direkt am Ufer des Zürichsees, mit Blick auf die Stadt Rapperswil samt Schloss.

Arbeitsplatz mit aussergewöhnlichem Ambiente: Die Felder der Getreidezüchtung Peter Kunz liegen direkt am Ufer des Zürichsees, mit Blick auf die Stadt Rapperswil samt Schloss.

Die Felder reichen bis ans Seeufer, der Blick schweift weiter auf die Berge in der Ferne und auf das nahe Schloss Rapperswil. Der aussergewöhnliche Platz bei Feldbach am Zürichsee ist den Angestellten der Getreidezüchtung Peter Kunz (GZPK) vorbehalten, und ein bisschen auch den Besucherinnen und Besuchern, die sich von der Züchtungsarbeit vor Ort ein Bild zu machen. Viele Nachkommen Verena Weyermann ist zuständig…

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